 Le longane, l'un des produits OCOP typique de Hung Yên. Photo : congthuong.vn |
À ce jour, la province de Hung Yên compte 228 produits labellisés dans le cadre du programme «À chaque commune son produit». Ce sont des produits qui ont connu des améliorations, aussi bien en termes de qualité et de conception, que d’emballage et de traçabilité. Que ce soit le longane, le poulet Dông Tao, les bananes, le curcuma Chi Tân, le litchi ou encore le Tuong Bân, il y a eu une véritable mise en valeur… Il faut dire qu’en participant au programme «À chaque commune son produit», les producteurs ont délaissé les méthodes traditionnelles pour aller vers plus de qualité…
«Le programme «À chaque commune son produit» joue un rôle important dans le développement des petites et moyennes entreprises comme la nôtre. Les produits labellisés sont tous des produits de qualité, très appréciés des consommateurs», déclare une entrepreneuse.
«Pour être certifiés, nos produits doivent répondre à des normes strictes en termes de conception et d’emballage», explique un producteur.
«Nos produits certifiés se vendent très bien. Notre production actuelle ne suffit pas à approvisionner le marché. Il va falloir embaucher davantage d’employés et améliorer la qualité des produits. Nous nous efforçerons également de promouvoir nos produits auprès d’un grand nombre de consommateurs», fait savoir un autre.
Ce programme «À chaque commune son produit» aura contribué à faire évoluer les mentalités et les modes de production. Non contentes d’améliorer la qualité de leurs produits, les entreprises s’emploient également à conquérir les marchés étrangers, comme nous l’indique Trân Thi Thu Hiên, directrice générale adjointe de Tân Viêt Hung Thu Dô, une société spécialisée dans le commerce de produits agricoles et de spécialités de Hung Yên.
«Nous espérons que nos produits du terroir contribueront à promouvoir la culture de Hung Yên auprès des consommateurs dans et hors du pays», nous dit-elle.
Les produits «À chaque commune son produit» doivent être des spécialités locales et être produits suivant un modèle centralisé à grande échelle, avec des zones de matières premières stables. Ces derniers temps, Hung Yên s’est concentrée dans le développement de zones de matières premières biologiques, le but étant de répondre aux exigences du marché, d’accroître la valeur des produits du terroir et de dynamiser les exportations. Hoàng Quang Dông, de la société Hoàng Minh Châu, une société spécialisée dans la production de poudre de curcuma et de produits à base d’amidon de curcuma, nous en dit plus.
«Nous allons mettre en place une zone de matières premières standard pour certains produits importants destinés à l’exportation vers des marchés exigeants tels que le Japon, les États-Unis et l’Europe», nous explique-t-il.
 Photo: ocophungyen.vn |
Les entreprises peuvent compter sur le soutien des autorités provinciales qui ont pris de nombreuses mesures importantes en faveur de la promotion du programme «À chaque commune son produit». Depuis 2018, Hung Yên accorde des prêts à taux préférentiel pour aider les entreprises à moderniser leurs infrastructures et leurs équipements, mais aussi à appliquer des technologies avancées dans la production et la transformation. En outre, des activités de promotion commerciale des produits du terroir sont organisées régulièrement dans et hors du pays. Des points de présentation et de vente ont été créés dans la ville de Hung Yên et dans les districts avoisinants. Les autorités provinciales aident également les entreprises et les coopératives à vendre leurs produits en ligne, comme l’a souligné Nguyên Van Tho, directeur du service provincial de l’Industrie et du Commerce.
«Nous nous efforçons d’associer les producteurs aux centres commerciaux et aux chaînes de supermarchés. Parallèlement à cela, nous avons créé des points de vente pour promouvoir les produits du terroir auprès des consommateurs. Il faut s’assurer que les consommateurs bénéficient d’un bon rapport qualité-prix», nous indique-t-il.
Hung Yên a également pris diférentes mesures en faveur de la création et du développement de zones de production de matières premières concentrées à grande échelle.
Dans les temps à venir, la province s’emploiera à promouvoir ses chaînes de production et d’approvisionnement afin de développer une agriculture écologique, une ruralité moderne et civilisée, susceptible de contribuer au développement socioéconomique local.