No solo es famoso por la comida callejera, Hanói también tiene tres restaurantes con estrellas Michelin, incluidos Gia, Hibana by Koki y Tam Vi. “Ven a Gia por un menú vietnamita contemporáneo que cambia con las estaciones, a Hibana by Koki donde se sirve cocina japonesa, y a Tam Vi cuyas tradicionales bandejas de arroz de la región norteña, son sencillas, pero quienes las comen deben elogiar su delicia”.

Según Booking, los nombres que aparecen en la lista se seleccionan en base a los siguientes criterios: destinos famosos, fácil acceso para turistas extranjeros y, finalmente, rica gastronomía y cultura. El primer lugar de la ciudad vietnamita fue votado por numerosos visitantes y expertos, con el mayor número de evaluaciones positivas.