Ikan “bong” merupakan sejenis ikan lokal yang hidup di sungai Chay, dianggap sebagai satu jenis ikan raja. Selama beberapa dekade ini, masyarakat di Kabupaten Bao Yen telah membawa pulang ikan bibit ini dari Sungai Chay untuk dibudidayakan. Menurut warga setempat, ikan “bong” di lingkungan yang bersih dapat hidup selama 50 tahun dengan beratnya sebesar kurang lebih 20kg.
 Pola budidaya ikan "bong" (Foto: VOV) |
Budidaya ikan “bong” dianggap sebagai cara pengembangan ekonomi yang sesuai dengan banyak petani, karena pakan jenis ikan ini pada pokoknya adalah daun-daunan yang mudah ditemukan, mudah ditanam, dan hasil limbah pertanian.
Sekarang ini, Kecamatan Luong Son, Kabupaten Bao Yen mengujicobakan pola budidaya ikan “bong”, melakukan pembiakan ikan bibit di tempat untuk mengembangkan jenis ikan ini. Program ini dilaksanakan Pusat pembiakan perikanan provinsi berkoordinasi dengan Kamar Pertanian dan Pengembangan Pedesaan Kabupaten Bao Yen.
Para kepala keluarga pembudidaya ikan “bong” mendapat bantuan bibit, petunjuk dan latihan teknis langsung dari suk pusat bibit perikanan. Bapak Hoang Van Chi, di Dusun Pit, Kecamatan Luong Son, mengatakan:
Saya mendaftar untuk berpartisipasi dalam proyek ini dan mendapat bantuan bibit dari negara. Saya sangat gembira ketika dapat berpartisipasi dalam proyek ini.
Bapak Hoang Van Hung, Wakil Ketua Komite Rakyat Kecamatan Luong Son, Kabupaten Bao Yen, memberitahukan:
Selama dua tahun ini, kecamatan telah meminta pendapat kabupaten, lalu mengundang badan-badan fungsional untuk mengerjakan proyek. Apabila pembudidayaan ini berkembang cepat dan memenuhi kebutuhan pasar, kami akan menggandaluaskannya.
 Pakan ikan "bong" terutama dari rumput dan daun singkong. Foto: VOV |
Sekarang ini, di Kecamatan Luong Son terdapat lebih dari 20 hektare budidaya hasil perikanan, di antaranya area budidaya ikan “bong” mencapai hampir 1 hektare. Banyak keluarga di Kabupaten Bao Yen telah berani mengubah sawah yang tidak efektif menjadi kolam dan memelihara ikan khas. Menurut statistik, di seluruh Kabupaten Bao Yen terdapat sekitar 300 kepala keluarga pembudidaya ikan “bong”, sebagian besarnya terkonsentrasi di Kecamatan Luong Son dengan 100 kepala keluarga, memasok sekitar 10 ton ikan setiap tahun. Bapak Nguyen Van Nhat, Ketua Komite Rakyat Kabupaten Bao Yen, memberitahukan:
Daerah menetapkan ikan “bong” yang dibudidayakan Kabupaten Bao Yen sebagai produk komoditas. Namun ikan “bong” sangat pilih-pilih tentang lingkungan airnya, maka kami telah membimbing Kecamatan Luong Son dan Phuc Khanh untuk memilih para kepala keluarga yang tinggal di dekat sumber air yang bersih guna menggelar pola ini.
Dalam waktu dekat, produk ikan “bong” di Kecamatan Luong Son akan diberikan sertifikat setiap kecamatan satu produk (OCOP). Ini merupakan fondasi bagi Kabupaten Bao Yen untuk meningkatkan nilai produk-produk pertanian, bersamaan itu turut mengembangkan pariwisata di daerah./.