 เกษตรกรได้รับการสนับสนุนเมล็ดพันธุ์ข้าว ปุ๋ยอินทรีย์ รถเกี่ยวข้าวและรถม้วนฟาง กระบวนการตั้งแต่การเตรียมดินไปจนถึงการเก็บเกี่ยวข้าวได้รับการดูแลและสนับสนุนจากผู้จัดการและสถานประกอบการ |
สหกรณ์การผลิตเกษตร กิมลอง ในตำบลหายเกว๊ อำเภอหายลัง เป็นหนึ่งในสถานประกอบการแห่งแรกในจังหวัดกว๋างจิที่ปลูกข้าวอินทรีย์ ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดฯและกลุ่มบริษัทการค้ากว๋างจิได้ประสานงานในการปลูกข้าวในพื้นที่ 20 เฮกตาร์ โดยมี 80 ครอบครัวเข้าร่วม โดยเกษตรกรได้รับการสนับสนุนเมล็ดพันธุ์ข้าว ปุ๋ยอินทรีย์ รถเกี่ยวข้าวและรถม้วนฟาง กระบวนการตั้งแต่การเตรียมดินไปจนถึงการเก็บเกี่ยวข้าวได้รับการดูแลและสนับสนุนจากผู้จัดการและสถานประกอบการ เกษตรกรได้รับการค้ำประกันเรื่องการจำหน่ายข้าว โดยราคาข้าวที่ส่งออกไปยังยุโรปอยู่ที่ 1,800 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน หลังจากหักต้นทุนแล้ว เกษตรกรมีกำไร 1,276 ดอลลาร์สหรัฐต่อเฮกตาร์ต่อหนึ่งฤดูเก็บเกี่ยว ซึ่งสูงกว่าการทำนาแบบดั้งเดิม นาย เหงียนก๊วก เกษตรกรของสหกรณ์บริการการเกษตร กิมลอง กล่าวว่า
“ข้าวอินทรีย์ที่ปลอดสารเคมีไม่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพ สร้างรายได้ที่สูงกว่าการผลิตแบบดั้งเดิม หอย ปูและปลาไม่ในนาไม่ตายย และดินไม่ถูกปนเปื้อนสารเคมีที่เป็นอันตรายในระยะยาว”
ขณะนี้ จังหวัดกว๋างจิได้มอบหมายให้บริษัทหุ้นส่วนการค้ากว๋างจิเป็นเจ้าของโครงการพัฒนาข้าวอินทรีย์ โดยทางบริษัทฯได้ประชุมกับสถานทูตอิสราเอลประจำเวียดนามเพื่อเชื่อมโยงการผลิตข้าวอินทรีย์เพื่อการส่งออก อีกทั้ง ร่วมมือกับสำนักงานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีจังหวัดกว๋างจิ มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์เว้และศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดกว๋างจิก่อสร้างโรงผลิตปุ๋ยจุลินทรีย์สำหรับข้าวอินทรีย์ นำเข้ารถดำนาและโดรนสำหรับการฉีดพ่นสารอินทรีย์กำจัดแมลงศัตรูพืชในนาข้าว นาย โห๋ซวนเหียว ประธานสภาบริหารบริษัทหุ้นส่วนการค้ากว๋างจิ ได้เผยว่า
“จังหวัดกว๋างจิมีพื้นที่ปลูกข้าวทั้งหมดประมาณ 28,000 เฮกตาร์ จากการสำรวจของหน่วยที่ปรึกษา ปัจจุบัน จังหวัดฯมีพื้นที่ปลูกข้าวประมาณ 3,000 เฮกตาร์ที่ตอบสนองเงื่อนไขเพื่อปลูกข้าวอินทรีย์ คิดเป็นประมาณร้อยละ 10 ของพื้นที่ทั้งหมด เนื่องจากกระบวนการปลูกข้าวอินทรีย์มีความเข้มงวดมาก ทางบริษัทฯร่วมมือกับเกษตรกรเพราะพวกเขามีที่ดิน โดยเกษตรกรรับหน้าที่ทำการปรับปรุงที่ดินในแรกเท่านั้น ส่วนในกระบวนการปลูกและเก็บเกี่ยวอื่นๆทางบริษัทฯเป็นฝ่ายดำเนินการเพราะ ทุกขั้นตอนจะต้องค้ำประกันตามกระบวนการที่เข้มงวดถึงจะได้รับการรับรองว่าเป็นข้าวอินทรีย์”
 โดรนสำหรับการฉีดพ่นสารอินทรีย์กำจัดแมลงศัตรูพืชในนาข้าว |
ข้าวอินทรีย์ในจังหวัดกว๋างจิมีสารอาหารที่สำคัญ 2 ชนิด ได้แก่ Momilactone A และ Momilactone B ที่มีฤทธิ์ต้านเบาหวาน โรคเกาต์และโรคอ้วน ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบที่โดดเด่นสำหรับการแข่งขันของข้าวอินทรีย์ในจังหวัดกว๋างจิ นาย เหงียนฟู้ก๊วก รองผู้อำนวยการสำนักงานการเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดกว๋างจิ เผยว่า
“ข้าวอินทรีย์กว๋างจิกำลังมีส่วนแบ่งตลาดค่อนข้างสูง นอกจากนั้น ชาวท้องถิ่นก็ตระหนักในการเปลี่ยนจากการผลิตแบบเกษตรมาเป็นการพัฒนาเศรษฐกิจเชิงเกษตร ทางสำนักงานฯยังคงให้การสนับสนุนสถานประกอบการ สหกรณ์และครอบครัวอย่างเต็มที่เพื่อขยายพื้นที่ปลูกข้าว ออกใบรับรองข้าวอินทรีย์ สร้างและประชาสัมพันธ์เครื่องหมายการค้าเพื่อพัฒนาข้าวอินทรีย์”
ปัจจุบัน จังหวัดกว๋างจิมีพื้นที่ปลูกข้าว 200 เฮกตาร์ที่ได้รับการรับรองเป็นข้าวอินทรีย์แต่ละเดือน จังหวัดกว๋างจิส่งออกข้าวอินทรีย์ไปยังตลาดยุโรปตั้งแต่ 30 ตันถึง 50 ตัน ทางจังหวัดฯพยายามจนถึงปี 2025 จะมีพื้นที่ปลูกข้าวที่ได้มาตรฐานอินทรีย์สูงกว่า 1,000 เฮกตาร์ สำนักงานการเกษตรของจังหวัดกว๋างจิกำลังมุ่งสู่การพัฒนาพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์โดยเฉพาะ เพื่อขยายการผลิตและส่งออกข้าวอินทรีย์เพื่อนำอุตสาหกรรมการเกษตรพัฒนาอย่างยั่งยืน.