 บัวเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของจังหวัดด่งท๊าป ซึ่งเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายเนื่องจากมีทุ่งบัวที่กว้างใหญ่ |
โครงการปรับปรุงโครงสร้างการเกษตรของอำเภอท๊าปเหมื่อย จังหวัดด่งท๊าปเน้นพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ทำจากบัว ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ทำจากบัวของจังหวัดฯสามารถส่งออกไปยังประเทศต่างๆและสร้างประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงให้แก่ประชาชน นาย เหงวียนซวนทั้ง ผู้อำนวยการใหญ่บริษัทหุ้นส่วนอาหารที่ทำจากบัวด๋ายเวียด จังหวัดบิ่งเยืองได้เผยว่า ทางบริษัทฯมีสำนักงานในจังหวัดด่งท๊าปเพื่อซื้อผลิตภัณฑ์จากเกษตรกร ปัจจุบัน ตลาดมีความต้องการผลิตภัณฑ์จากดอกบัวสูงมาก ดังนั้น นี่เป็นโอกาสเพื่อนำผลิตภัณฑ์จากดอกบัวไปสู่ผู้บริโภคในต่างประเทศ
เพื่อเพิ่มมูลค่าบัวให้แก่ด่งท๊าป มีบริษัทหลายแห่งได้ทำการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากบัวอย่างเช่นบริษัทหุ้นส่วนจำกัดการผลิต การค้าและการบริการแค้งทูในอำเภอด่งท๊าปเหมื่อย นาย โงแค้งฮวี ผู้อำนวยการบริษัทแค้งทูได้เผยว่า เพื่อเพิ่มความหลากหลายและมูลค่าให้แก่ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากบัว ทางบริษัทฯได้ผลิตนมบัวบรรลจุกระป๋อง เพื่อค้ำประกันคุณภาพและแหล่งจัดสรร สถานประกอบการและครอบครัวเกษตรกรต่างๆกำลังเน้นพัฒนาเขตปลูกบัวเพื่อตอบสนองมาตรฐานของหุ้นส่วนต่างๆ
“ในอีก 1 -2 ปีข้างหน้า ต้องพัฒนาเขตปลูกบัวและโรงงานแปรรูป ซึ่งทางบริษัทแค้งทูได้เตรียมความพร้อมให้แก่การก่อสร้างโรงงานและเขตปลูกดอกบัวที่ได้มาตรฐาน ISO 2000”
 ชาใบบัว |
เพื่อให้ต้นดอกบัวพัฒนาอย่างยั่งยืน ช่วยสร้างเสถียรภาพให้แก่ประชาชน อำเภอท๊าปเหมื่อยได้วางผังเขตปลูกบัวที่มีพื้นที่ประมาณ 300 เฮกตาร์ โดยมีเขตบริการการท่องเที่ยว การจัดสรรบัว พัฒนาหมู่บ้านทำเส้นด้ายจากใยบัว นอกจากนี้ ทางการท้องถิ่นได้เรียกร้องให้สถานประกอบการและโรงผลิตต่างๆแปรรูปบัวเพื่อทำยาสมุนไพร อาหารและเครื่องสำอาง นอกจากนี้ ในโครงการ “1 ตำบล 1 ผลิตภัณฑ์” หรือ OCOP มีผลิตภัณฑ์จากบัวระดับ 3 -4 ดาว ประสานงานกับสำนักงานที่เกี่ยวข้องปฏิบัติโครงการวิจัยวิทยาศาสตร์เพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงการเกษตร ชนบท –ผลิตภัณฑ์จากบัวเพื่อมีมุมมองที่หลากหลายมากขึ้นเกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการท่องเที่ยวจากบัว นาย เหงวียนเฟือกเถียน ผู้อำนวยการสำนักงานการเกษตรและการพัฒนาชนบทจังหวัดด่งท๊าปได้เผยว่า นอกจากมูลค่าทางเศรษฐกิจแล้ว ต้องประชาสัมพันธ์ภาพลักษณ์ของต้นบัวต่อนักท่องเที่ยว ซึ่งเป็นหนึ่งในศักยภาพของแผ่นดินบัวด่งท๊าปที่ต้องใช้ประโยชน์ในเวลาที่จะถึง
“เมื่อก่อนนี้ มีบัวหลายชนิดแต่การปลูกต้นบัวเพื่อเก็บรากบัวและการปลูกต้นบัวเพื่อเก็บดอกบัวไม่เหมือนกัน นี่คือหัวข้อเกี่ยวกับบัวที่พวกเราทำการวิจัย พวกเราเข้าใจว่า มูลค่าของต้นบัวได้เพิ่มสูงขึ้น ในเวลาที่จะถึง พวกเราจะทำการประเมินเขตที่เหมาะกับการปลูกดอกบัว หรือเชื่อมโยงกับสหกรณ์และสถานประกอบการตามความต้องการเพื่อขยายและพัฒนาการปลูกบัว”
ต้นบัวมีความผูกพันกับจังหวัดด่งท๊าป การปลูกบัวสร้างประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงกว่าหลายเท่าเมื่อเทียบกับการปลูกข้าว แต่อย่างไรก็ดี เพื่อเพิ่มมูลค่าของต้นบัวด่งท๊าป การเชื่อมโยงระหว่างประชาชนกับสถานประกอบการเป็นปัญหาที่สำคัญเพื่อยกระดับเครื่องหมายการค้าและชื่อเสียงของผลิตภัณฑ์จากบัว นอกจากนี้ ต้องมีนโยบายช่วยเหลือเพื่อพัฒนาเขตปลูกต้นบัวขนาดใหญ่ที่ตอบสนองความต้องการภายในประเทศและการส่งออกเพื่อพัฒนาอย่างยั่งยืน.