Liên hoan Ẩm thực "Hương sắc phương Nam” năm nay khai mạc tối qua (11/07), tại Công viên Văn hóa Đầm Sen (Thành phố Hồ Chí Minh).
 Khách tham quan thưởng thức các món ăn tại liên hoan - Ảnh: Mạnh Linh/Báo Tin tức |
Trong lần đầu tiên tổ chức, Liên hoan Ẩm thực quy tụ hơn 100 món ăn đa dạng, như: bún mắm miền Tây, hủ tiếu Sa Đéc, bánh xèo rau rừng, chè Bà ba... mang đến những hương vị ẩm thực đặc sắc của vùng miền.
Tại Liên hoan, du khách và công chúng được trải nghiệm không gian ẩm thực của miền sông nước, gian hàng truyền thống mang phong cách Nam Bộ, tham gia nhiều hoạt động văn hóa dân tộc, thưởng thức tiết mục nghệ thuật âm nhạc sống động...
Theo Ban Tổ chức, Liên hoan Ẩm thực "Hương sắc phương Nam” dự kiến sẽ được xây dựng phát triển như một thương hiệu lễ hội ẩm thực để tổ chức định kỳ tại Công viên Văn hóa Đầm Sen. Đồng thời, Liên hoan hướng đến mục tiêu tạo ra không gian ẩm thực đặc trưng, kết nối các đơn vị trong ngành ẩm thực, du lịch của Thành phố Hồ Chí Minh.