Créée en 2002 à Binh Ba, une commune rattachée au district de Châu Duc, la coopérative Xuân Truong est spécialisée dans les fruits du dragon. Elle a toujours encouragé ses membres à se conformer aux «Bonnes pratiques agricoles au Vietnam» (VietGap) et aux normes internationales de Bonne Pratique Agricole (Global Gap) pour garantir la qualité de ses produits.

À la fin de l'année 2021, face aux exigences de plus en plus strictes des pays importateurs, et en particulier du marché américain, la coopérative Xuân Truong a pris le virage de la production organique en participant au programme «À chaque commune son produit» (OCOP). Bien lui en a pris car ses fruits du dragon s’exportent mieux et les revenus des agriculteurs s’en ressentent, comme l’a constaté Trinh Van Tiên, l’un de ses membres.

«On a réduit l’utilisation des pesticides en donnant priorité aux engrais biologiques. On a quatre zones de culture, chaque zone produisant environ quatre tonnes de fruits. Alors pour l’instant, on croise les doigts parce que les prix sont stables et les revenus sont plus élevés», nous dit-il. 

Modèle d’élevage de crevettes appliquant des hautes technologies à la coopérative Cho Bên, du district de Long Diên. Photo: Gia Khang

La coopérative Long Thành Phat a quant à elle investi 80 milliards de dôngs (3  millions d’euros) dans l’élevage de poulets industriels. Sa  technologie d'élevage en poulaillers réfrigérés hermétiques lui permet de mieux prévenir les risques d’épizootie en limitant au maximum la propagation des agents pathogènes externes. D’après Lê Van Quyêt, son président, cette méthode permet de tripler le rendement...   Les poulets de la coopérative Long Thành Phat sont en tout cas exportés vers le marché japonais, et génèrent au passage un chiffre d'affaires d'environ 50 milliards de dôngs (1,9 million d’euros) chaque année.

«C’est une méthode d’élevage respectueuse de l’environnement. La productivité est élevée et les animaux sont en bonne santé. Cette méthode permet également de contrôler le microclimat dans les poulaillers, c'est-à-dire de créer un milieu environnant favorable à la croissance des volailles selon leur âge. Du coup, les maladies sont réduites et le rendement augmente», constate Lê Van Quyêt.

Jusqu'à présent, 484 entreprises et investisseurs ont opté pour l'agriculture de hautes technologies, à Bà Ria-Vung Tàu. 342 d’entre eux se sont lancés dans la culture, 127 dans l’élevage et 17 dans l'aquaculture.

Le district de Châu Duc a été sélectionné par la province comme localité pilote pour mettre en oeuvre des projets d’agriculture de hautes technologies, qui pour l’instant, représentent 40 % de la production. Nguyên Tân Ban, le président du Comité populaire du district, estime que cette option peut servir à accroître la valeur ajoutée des produits et à améliorer les revenus des agriculteurs.

«Le district va désormais se concentrer sur la mise en place de chaînes de valeur au service de l'exportation, histoire que les agriculteurs puissent mieux tirer profit des 8.000 hectares de terres qui sont à leur disposition», nous explique-t-il.   

Récolte de longanes dans le district de Dât Do. Photo: Gia Khang

Comme l’a fait observer Lê Thi Trang Dài, qui en est la présidente du comité populaire, avant que le tourisme ne s’y développe, le district de Xuyên Môc était une région purement agricole. Mais la résolution numéro 9 du comité du Parti de Bà Ria - Vung Tàu sur la mise en place de zones de production de hautes technologies pour la culture du caoutchouc, du poivre et des arbres fruitiers pour la période 2020-2025, a changé bien des choses…

«À Xuyên Mộc, des technologies avancées ont été appliquées à la production agricole. De plus, un certain nombre de coopératives ont été créées pour aider les agriculteurs à mieux écouler leurs produits et à en améliorer la qualité, comme c’est le cas pour les longanes de Nhân Tâm ou encore le poivre de Bàu Mây… », constate Lê Thi Trang Dài.

D’après le service provincial de l'Agriculture et du Développement rural, chaque hectare de culture de hautes technologies pourrait rapporter aux agriculteurs près de 110 millions de dôngs, soit une augmentation de 13,8 millions de dôngs par rapport à 2015.

Pour la période 2021-2025, le chiffre d’affaire généré de l’agriculture de hautes technologies devrait représenter plus de 50% de la valeur totale de la production agricole de la province de Bà Ria - Vung Tàu. Au moins dix zones de production agricole de hautes technologies et cinq entreprises agricoles supplémentaires seront créées.