Turistas extranjeros degustan el pan vietnamita en un festival. (Foto: VOV)

En su reporte, la entidad también mencionó un anteproyecto estratégico destinado a honrar los diversos valores culturales y culinarios de Vietnam, así como promoverlos ante el mundo.

Según el plan, del 31 de agosto al 3 de septiembre se llevará a cabo el Festival Internacional de Gastronomía Quang Nam 2023 con el tema “Tierra Quang y su quintaesencia culinaria”. En consecuencia, el Comité Organizador invitará a 26 artesanos, chefs y expertos gastronómicos famosos para realizar 26 platos tradicionales únicos de la provincia y buscará reconstruir historias para enaltecer los valores culinarios en esta tierra.

En la ocasión, también se anunciará la decisión de incluir el procesamiento de fideos Quang en la lista del patrimonio cultural inmaterial nacional.

En agosto, tendrán lugar diversas actividades interesantes en las localidades, como el primer Festival Fluvial de Ciudad Ho Chi Minh 2023; el Festival Hue 2023, el Festival de Ao Dai (Túnica tradicional); la Exposición de Tesoros Reales bajo el reinado de Khai Dinh; el Festival del Palacio de Hue Nam; festival de regatas tradicionales; el Festival Internacional de Fotografía y el Festival de Unicornio de Hue, entre otros.