Durante este viaje, Fletcher viajó al delta del Mekong y tomó el tren a la ciudad central de Hue.
La autora elogió el viaje en tren de Saigón a Hue como uno de los más bellos del sudeste asiático.
 Según la escritora Brekke Fletcher, el viaje de 9 días ayuda a los visitantes a descubrir los platos de las tres regiones norte, centro y sur de Vietnam. (Foto: Lonely Planet) |
Los visitantes pueden disfrutar del paisaje natural y la vida local, así como comprar bocadillos a los vendedores en el camino, escribió.
Al llegar a Hanói, Fletcher disfrutó de una comida con una familia local. Degustó el plato de pescado a la parrilla, conocido como una especialidad de la capital vietnamita.
En Ciudad Ho Chi Minh, Fletcher eligió sentarse en una vespa antigua e ir al centro de la metrópoli para disfrutar de la comida en los mercados locales y quedó especialmente impresionada con el pato asado y el “banh mi”, conocido también como sándwich vietnamita.