Visitantes hacen fila para disfrutar de la cocina vietnamita en una actividad festiva. (Foto de ilustración)

Este es el cuarto año que se organiza el evento, que ofrece a los visitantes la oportunidad de degustar platos y frutas populares vietnamitas como banh xeo (una tortita rellena de camarones y brotes, y ensalada verde fresca), nem (rollitos de primavera), banh my (bocadillo vietnamita) y pho bo (sopa de fideos con carne de res).

Las largas colas de comensales en todos los puestos de comida vietnamita reflejaron el atractivo de esta gastronomía para el público local.

Además de ofrecer una gama de recetas tradicionales y nuevas creaciones culinarias de platos de dicha nación asiática, los visitantes del festival tuvieron la oportunidad de explorar un mercado de libros que mostraba diversidad de obras vietnamitas y francesas.

Según Vuong Huu Nhan, presidente de la Asociación Vietnamita en Francia, organizadora del festival, tras el éxito de las ediciones anteriores, la de este año atrajo a cerca de 6000 personas.

Ariane Louvet, una visitante, dijo que le encanta la cultura vietnamita porque su marido es vietnamita. En el festival pudo degustar platos nacionales y encontrar libros sobre este país del sudeste asiático para sus hijos, de modo que puedan entender mejor su cultura.

Por su parte, el embajador de Vietnam en París, Dinh Toan Thang, destacó la organización del festival Ici Vietnam en un lugar familiar para la comunidad vietnamita, y señaló que su objetivo es popularizar las características únicas de la cocina nacional para dejar una profunda impresión en los corazones de los visitantes.