Según los lugareños, el “Chuoi Ngu”, cuyo nombre significa “plátano real”, es originario del siglo XIII. Cuenta la leyenda que cuando un rey de la dinastía Tran se dirigía a su tierra natal, en la actual provincia de Nam Dinh, la gente local le ofrecía numerosas especialidades. Una pareja de agricultores pobres de la aldea de Dai Hoang solo tenía un montón de plátanos maduros de su huerto para obsequiarle. Para su agradable sorpresa, al rey le gustó su maravilloso sabor y les pidió cultivar más. Desde entonces, se ha llamado siempre “Chuoi Ngu” y solía ser elegido para hacer ofrendas al emperador de la época.

El "Chuoi Ngu" de la aldea Vu Dai

Esta preciosa variedad de fruta tiene una forma pequeña, una piel de color amarillo brillante y un olor fragante cuando está madura y una dulzura sutil. Tran Thi Ngan, presidenta de la Asociación de cultivadores de “Chuoi Ngu” de Dai Hoang, informó: “Estos plátanos son muy pequeños. Su piel es toda amarilla. Cuando están completamente maduros, se vuelven de color púrpura. Se pueden conservar durante varias semanas sin perder su sabor y frescura. Nuestros productos son hermosos y realmente deliciosos a diferencia de otros lugares”

Según los agricultores locales, los plataneros son plantados en un eje este-oeste y necesitan un clima templado. Tienen tallos delgados, frágiles y altos, por lo que deben ser a un soporte cuando dan frutos. Después de eso, todos tienen sus pequeños secretos. Para obtener el mejor producto, además de las técnicas de cultivo y cuidado, su maduración es una tarea complicada que requiere experiencia. Los agricultores a menudo tienen que construir en su casa varios almacenes hechos de pared de arcilla, que pueden contener entre 10 y 20 manojos de plátanos.

Esta fruta se encuentra en diferentes regiones, pero florece completamente en Dai Hoang, dadas las condiciones topográficas y climáticas de la localidad. Nguyen Van Tam, un anciano del pueblo, contó: “Creemos que el suelo aluvial alimentado por el río Chau Giang, un afluente del río Rojo, infunde un sabor especial al “Chuoi Ngu”. Gracias a nuestra rica tierra, no tenemos que usar muchos fertilizantes. La fruta se puede cosechar durante todo el año. De media, los árboles de plátano miden unos 4 metros, y dan fácilmente 7 u 8 manojos”.

Un huerto de "Chuoi Ngu"

Además de venderse en los mercados locales, también son muy populares en las provincias vecinas como Nam Dinh y Thai Binh. La demanda de la fruta se ha incrementado especialmente durante el Tet (Año Nuevo Lunar) con un precio incluso de hasta un millón de dongs (44 dólares) para cada conjunto de frutos. Tran Thi Ngan, evaluó: “Nuestros productos se venden en Hanói, Phu Ly, Nam Dinh, Hai Phong, Quang Ninh, Thai Binh y Ciudad Ho Chi Minh, así como se exportan al extranjero. La gente no solo los compra para ponerlos en el altar a fin de ofrecerlos a sus antepasados, sino también los elige como un regalo especial para amigos y parientes lejanos. Ahora, la Oficina de Propiedad Intelectual ha otorgado una denominación de origen a esta fruta bajo el nombre “Chuoi Ngu Dai Hoang”.

Reconocido como uno de los 50 mejores frutos de Vietnam, el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo ha financiado desde 2001 un proyecto para preservar y desarrollar este plátano, a fin de expandir el área sembrada y convertir Dai Hoang en zona especializada en el cultivo de este producto.