Una mujer vende el plato "tao pho"

 Cada dos años, desde 2002, cuando se celebró por primera vez Festival de Hue, la aldea de Thanh Thuy Chanh se transforma en un vasto mercado, cuyo centro neurálgico sigue siendo el museo de herramientas agrícolas y el puente cubierto por tejas de arcilla. A lo largo del camino que lleva hacia el poblado, los visitantes pueden escuchar los ritmos típicos del arte popular del “bai choi”, emitidos desde 22 pequeñas cabañas construidas a su alrededor.

En un gran patio del mercado, se llevan a cabo numerosas actividades culturales y concursos para cantar el “bai choi”, cocinar platos típicos, hacer sombreros cónicos y crear figuritas de barro. 

Todos generan un verdadero ambiente festivo. Pero lo más destacado del evento es, sin duda, la carrera de piraguas que tiene lugar en el río Nhu Y, además de que los turistas pueden unirse a los juegos populares o practicar las actividades agrícolas locales. Nguyen Dang Loi, un visitante, expresó: “Al llegar a Thanh Thuy Chanh, encuentras un ambiente tranquilo y rústico. Pude visitar el museo de herramientas agrícolas y pasear por el mercado. Es bueno que haya actividades de este tipo como parte del Festival de Hue 2018 ”.

Como en cualquier mercado rural de Vietnam, la gastronomía siempre es el foco de atención de los concurrentes. Al pasear por el mercado de Thanh Thuy Chanh los visitantes pueden sentarse en taburetes de bambú trenzados para disfrutar de numerosos pasteles típicos y platos tradicionales de la antigua capital.

Una tienda de pato asado en el mercado

 Otra cosa que les impresiona son los trajes de los mercaderes, quienes llevan “ao ba ba” con pantalones anchos y sombreros cónicos. Estas imágenes son características en las zonas rurales vietnamitas. Nguyen Mau Hoa, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Thuy Thanh, informó: “El objetivo de este evento es reproducir el espacio del mercado rural de Hue y la vida cotidiana de sus habitantes en el pasado. Por lo tanto, los lugareños son los protagonistas principales del festival y les damos la responsabilidad de organizar todas las actividades relacionadas, desde la exhibición y la venta de productos hasta la celebración de otros juegos populares”.

En el futuro, la comuna de Thuy Thanh planea celebrar mensualmente su mercado el día de luna llena. Por ahora, está desarrollando un registro para pedir el reconocimiento del Estado a esta actividad como una marca de turismo comunitario de su localidad. Además, las autoridades y los habitantes prestan mayor atención a limpiar las calles aldeanas y embellecer el paisaje rural, lo cual contribuirá a mejorar la imagen de su tierra natal en los ojos de los visitantes de dentro y fuera del país.