Paquetes de fideo de maranta de Binh Lieu (Foto: miendongbinhlieu.vn)

Antes, el fideo de maranta del distrito montañoso de Binh Lieu no se conocía ampliamente debido a que su producción a escala doméstica no ofrecía un alto rendimiento. Después de implementado el movimiento “Una comuna, un producto”, este alimento se ha convertido en una de las principales mercancías  de la localidad. La Sociedad Anónima de Comercio y Servicio de Fideos de Maranta Binh Lieu es la primera y mayor base de producción de este renglón en el distrito con unas 400 toneladas por año. Su fideo de maranta llega ahora a provincias como Hai Phong, Hai Duong, Thai Binh, Da Nang, Ciudad Ho Chi Minh y Vung Tau. También es de los más vendidos en el supermercado Big C Ha Long y en las ferias alimentarias de la provincia. Según los comentarios de los clientes, comparado con sus similares presentes en el mercado, el de Binh Lieu es más delicioso y mantiene el sabor original de las marantas. Vu Thi Ha y Nguyen Thuy Nga, de la ciudad de Ha Long, Quang Ninh, manifestaron:

- “Desde hace tiempo solo como el fideo de maranta de Binh Lieu debido a su buena calidad, su buen sabor y su textura firme cuando se cocina. Su precio es también muy asequible.”

- Quang Ninh es mi tierra natal. Para apoyar a los productos locales, opto por los fideos de maranta de Binh Lieu. Me siento segura al saber su origen. Espero que las empresas sigan prestando más atención al mejoramiento de la calidad de sus productos y ofreciendo precios más competitivos. Creo que así más personas eligirán las mercancías domésticas en lugar de las importadas.”

Un stand de presentación de productos locales de Quang Ninh (Foto: qntv.vn)

Se puede decir que los movimientos “Los vietnamitas priorizan los productos nacionales” y “Una comuna, un producto” desplegados en Quang Ninh han ayudado a crear marcas locales que conquistan la confianza de los consumidores y se convierten en sus favoritos. De 2009 a 2018  la provincia ha celebrado cerca de 200 ferias, exposiciones y mercados para promover sus productos. Estos eventos atrajeron a muchos visitantes y reportaron ingresos por decenas de miles de millones de dongs. Vu Binh Minh, vicedirector del Centro de Promoción Comercial Provincial, dijo: “Actualmente en el mercado hay muchos productos locales, pero no todos son reconocidos con la etiqueta “Una comuna, un producto”. Para lograr este reconocimiento, los órganos competentes tienen que verificar si cumplen los estándares de producción, control de origen, empaque e higiene alimentaria.”

Después de 10 años, los vietnamitas en general y los habitantes Quang Ninh en particular han prestado una atención mayor a los productos domésticos. Sin embargo, las empresas aún deben centrarse más en mejorar la calidad de los productos, elevar sus responsabilidad en el proceso de producción y continuar innovando para aumentar la competitividad de sus productos y conquistar a los consumidores nacionales.