Autoridades de la Cooperativa Ky Nhu, en el distrito de Phung Hiep, presentan productos que cumplen con los estándares OCOP en una conferencia.

Cada mes, el establecimiento Tan Bach Nguyen de Tu Thi Nguyen Mai, en la aldea de Truong Khanh 1, comuna de Long Thanh, distrito de Phung Hiep, proporciona al mercado de la región del delta de Mekong entre 10 y 15 mil pasteles y dulces tradicionales. Con el apego y el deseo de promover más la profesión a la que se dedicó durante casi 25 años, Mai decidió registrar el pastel “Pia” en el programa OCOP. Según ella, al obtener el reconocimiento de estándares de 3 estrellas de OCOP, este producto de su familia ha sido más recibido por los consumidores y las ventas han aumentado mucho más que antes.

“Gracias al programa OCOP, la marca de mi familia se vuelve más conocida por los consumidores. El reconocimiento también facilita a nuestros productos entrar en los supermercados y exportar al exterior, a la vez de ganar más confianza de los compradores”, dijo Nguyen Mai.

Además de impulsar el desarrollo de nuevos productos, las autoridades locales también han ayudado a las empresas a mejorar la producción, la calidad y la imagen de estos. Asimismo, la localidad ha fortalecido la promoción comercial y el desarrollo de mercados, utilizando plataformas de comercio electrónico, como: Voso, Postmart, Shopee y Lazada... para introducir, promocionar y aumentar el consumo de sus especialidades. La protección de los derechos de propiedad intelectual también se ha intensificado. De esa manera, muchos productos de Phung Hiep, especialmente los de OCOP, han obtenido pedidos recurrentes de grandes empresas y supermercados, formando así las efectivas cadenas de valor para las materias primas agrícolas y acuáticas locales.

Vo Thi Phuong Trang, propietaria del establecimiento de vino artesanal tradicional Ut Tay, en la aldea de Tan Long A, comuna de Tan Binh, distrito de Phung Hiep, informó que su instalación tiene ahora 4 productos con certificado provincial de OCOP de 4 estrellas que también son reconocidos como típicos de este programa en el delta del Mekong:

“El certificado de OCOP para los vinos de Ut Tay, a la vez, contribuye a incrementar el valor del arroz, la materia prima para elaborar este producto, y crear una cadena de producción circular, con miras  a una economía verde. Espero que los productos agrícolas de Hau Giang tengan un nuevo paso de desarrollo, aumentando así el valor de todos los rubros agrícolas locales”.

El primer ministro Pham Minh Chinh, en una visita de trabajo a la provincia de Hau Giang, visita el stand de exposición del establecimiento de vino artesanal tradicional Ut Tay.

Con las ventajas naturales y la diversidad de productos agrícolas, junto con la atención y el apoyo del gobierno provincial, el programa OCOP se ha convertido en el motor para el desarrollo de las empresas, cooperativas y establecimientos de producción  en Hau Giang. Las especialidades allí también están consolidando poco a poco su posición en el mercado gracias a su calidad y a su adaptabilidad para satisfacer las exigencias cada vez más estrictas de los consumidores.

Hasta la fecha, la provincia ha reconocido 278 productos OCOP, de los cuales 92 cumplen con los estándares de 4 estrellas y 186 con los de 3 estrellas, registrando así un incremento en cantidad y en calidad de las especialidades locales. Los productos OCOP de Hau Giang se encuentran ahora en todo el país y también en los mercados extranjeros, como Oriente Medio, América del Norte y Europa.

Para lograr un desarrollo sostenible, los productos OCOP de Hau Giang se enfocan en garantizar la uniformidad, la calidad y el cumplimiento de los estándares como GlobalGAP y HACCP ISO 22000 para incrementar su competitividad en el mercado internacional, dijo Ly Le Hoa, subdirectora de la Oficina de Economía de la ciudad de Long My.

“Nuestro programa OCOP busca vincular las empresas y los establecimientos de producción para formar áreas de materias primas estables y crear productos de calidad, contribuyendo así a elevar la eficiencia y el valor del producto, y a crear más puestos de trabajos en las localidades”, agregó la funcionaria.

En el próximo tiempo, Hau Giang seguirá promoviendo la atracción de inversiones en el desarrollo de la producción rural, la aplicación de tecnología moderna y la creación de nuevos productos. Las autoridades locales también expresan su disposición de seguir cooperando con organizaciones y expertos internacionales para impulsar la implementación de técnicas avanzadas, al tener en cuenta que los avances en tecnología y creatividad en la producción y el procesamiento son la nueva trayectoria para el desarrollo de los productos OCOP y llevar la economía local al desarrollo sostenible.