El crecimiento del sector de la agricultura de Vietnam en el último año se debe a los esfuerzos de la comunidad empresarial y las cooperativas en la promoción de la producción asociada con la conexión y el procesamiento en diferentes áreas como el cultivo, la ganadería y la pesca.

Superando una serie de barreras técnicas y cumpliendo con los estándares de los mercados estrictos como Estados Unidos, Japón y la Unión Europea (UE), el valor de las exportaciones agrícolas del país indochino en 2018 alcanzó un hito histórico de 40 mil 200 millones de dólares, un aumento del 3,1%, lo que afirmó la reputación y calidad de los productos agrícolas vietnamitas, una de las principales potencias de esas mercancías en el mundo.

El éxito de los modelos de vincular la producción y el consumo no solo ha brindado muchas oportunidades para la cooperación entre las empresas, sino que también ha creado confianza y entusiasmo entre los agricultores y las cooperativas.

La conexión y el procesamiento son claves para el crecimiento de las exportaciones agrícolas

Nguyen Duc Menh, director de la sociedad anónima de procesamiento de productos agrícolas de Tan Huong, en la comuna de Cam Van, distrito de Cam Giang, provincia de Hai Duong, compartió que todos los años la compañía compra cientos de miles de toneladas de frutas y verduras de los agricultores para la exportación y el consumo interno, y muchos de estos productos han estado presentes en mercados exigentes como los de Japón y Corea del Sur.

Según él, la conexión en la producción ayuda a las empresas a controlar las materias primas, promover los negocios sostenibles y ganar más ingresos: “Lo más importante es la conexión con los agricultores. Actualmente, las empresas están vinculándose con los miembros de las cooperativas y necesitan controlar las materias primas para tomar la iniciativa en firmar contratos con los socios. En los primeros días de 2019, tuvimos pedidos de 500 toneladas Japón y de más de 100 toneladas de Corea del Sur. Al hablar sobre la exportación agrícola, lo más importante es la higiene e inocuidad de los productos ya  que este factor es una demanda obligatoria de los socios”. 

Según Nguyen Quoc Toan, director interino del Departamento de Procesamiento y Desarrollo del Mercado de Productos Agrícolas, adscrito al Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, si la inversión en el sector se realiza desde la base brindará una alta eficiencia a las empresas. A su juicio, el quid de la cuestión es crear confianza en las compañías con un entorno empresarial abierto, así como eliminar los obstáculos en cuanto a la tierra y el capital en la reestructuración a fin de ofrecer las condiciones más favorables para su participación en el proceso de crecimiento de las exportaciones.

Según el ministro de dicha cartera, Nguyen Xuan Cuong, para que la producción agrícola sea sostenible los campesinos deben intensificar sus vínculos con las empresas de compra y procesamiento. Al respecto, acotó: “Es necesario impulsar la conexión en cadena dependiendo de cada comuna para formar una zona centralizada. Además, hay que aplicar bien los adelantos científicos en todas las fases para lograr un alto rendimiento con menos costos. Tenemos que producir según un proceso limpio y de alta calidad, esto garantiza la competitividad de los productos y asegura los negocios a largo plazo con las empresas.

Con la creatividad de los agricultores, la unanimidad de las empresas, las instalaciones de producción, las cooperativas y los mecanismos de incentivos para atraer más inversiones, la agricultura vietnamita se esfuerza por alcanzar la meta de crecimiento del 3%, equivalente a unos ingresos de 42 a 43 mil millones de dólares de exportación en 2019. Además, el sector tratará de seguir manteniendo a Vietnam entre los 15 países con la agricultura más desarrollada en los últimos 10 años.