Từ 12/11 đến 15/11/2025, tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Quốc gia (xã Đông Anh, thành phố Hà Nội) diễn ra Triển lãm Quốc tế Cafe Show và Tea Show Hanoi 2025 - sự kiện lớn nhất trong năm của ngành dịch vụ thực phẩm và đồ uống (Food and Beverage) Việt Nam.
Gian hàng tại Triển lãm Quốc tế Cafe Show và Tea Show Hanoi 2025
|
Lần đầu tiên được tổ chức tại Hà Nội, sự kiện do Công ty Exporum Việt Nam thực hiện, dưới sự bảo trợ của Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA), Hiệp hội Chè Việt Nam (VITAS) cùng các cơ quan xúc tiến thương mại quốc tế tại Việt Nam. Triển lãm quy tụ khoảng 350 thương hiệu trong và ngoài nước, trưng bày đa dạng sản phẩm, thiết bị, nguyên liệu và công nghệ liên quan đến cà phê, trà và bánh ngọt.
Trình diễn pha cà phê.
|
Điểm nhấn của triển lãm là 3 cuộc thi pha chế cấp quốc gia: Dalatmilk Vietnam National Latte Art Championship 2025 (VNLC), Vietnam Brewer Cup Championship (VNBrC) và Tea Master Cup Việt Nam 2025. Đây là sân chơi chuyên nghiệp nhằm tìm kiếm đại diện Việt Nam tham dự các giải vô địch thế giới do Hiệp hội Cà phê Đặc sản (SCA) tổ chức. Quán quân VNLC 2025 sẽ đại diện Việt Nam tham dự World Latte Art Championship tại thành phố San Diego (Mỹ), còn quán quân VNBrC sẽ góp mặt tại World Brewers Cup Championship 2026 ở thành phố Brussels (Bỉ). Song song đó, cuộc thi Tea Master Cup Việt Nam 2025 do Hiệp hội Chè Việt Nam tổ chức tôn vinh các nghệ nhân trẻ trong ngành trà qua các hạng mục pha trà, thử nếm, trà và đồ ăn kèm, pha chế trà mixology.