베트남 쌀 생산의 새로운 비전

남부농업과학연구원 원장인 부이 찌 부으 (Bùi Chí Bửu) 교수-박사는 각 브랜드가 고품질 상품에 바탕을 두어 소비자 인식에 자리잡아 기억되어야 하고, 품질이 통제되고 원산지를 쉽게 알아볼 수 있어야 한다고 이야기한다. 그러나 현재 베트남 쌀 수출 현황으로 볼 때 베트남 쌀 브랜드는 세계 소비자에게 그러한 인상을 남기지 못하고 있다.

0.5 헥타르의 영세 농업으로는 베트남 쌀 브랜드를 만들 수 없습니다. 대규모 논밭 모형이 성공하여야 우리는 생산을 성공적으로 할 수 있습니다. 두번째는 우리가 국가 브랜드로 쌀 수출 전략을 다시 짜야 합니다. 가치 체인에 대기업들이 참가해야 합니다.

Cuu Long강 평야는 쌀 생산 강점이 있지만 가치가 아직 높지 않은다.

국가 쌀 브랜드 구축 및 발전과 함께 공상부 쩐 꾸억 카인 (Trần Quốc Khánh) 장관은 빨리 쌀 생산을 정규화하며 공급량 최적화를 위한 해결책들을 마련해야 한다고 밝혔다.

베트남은 공급량을 최적화할 필요가 있습니다. 전국 생산량이 5천만톤 정도이며 판매 및 소비가 더 용이하지만 6천만-7천만톤으로 증가되면 부담이 될 것입니다. 그래서 총생산량과 생산량 구조를 최적화할 필요가 있습니다. 생산 구조조정이 매우 중요합니다.

기후변화의 영향들로 인해 농업 생산품의 가치 제고를 위한 재배 구조 변화, 생산에 영향을 주는 위험요소 감소, 쌀을 대신한 수산물 생산, 목축 및 야채 재배 등이 장래에 베트남 쌀 생산에 대한 해결책들이다. 전 베트남 경제연구원 원장인 쩐 딘 티엔 (Trần Đình Thiên) 부교수-박사는 다음과 같이 말하였다:

우리는 현재 쌀 품질이 아니라 생산량 증대를 위한 농업 전략을 따르고 있습니다. 이러한 생산량 증가 때문에 인력, 비료, 물, 기름 등이 많이 듭니다. 우리는 식량안보 보장에 이어 식량의 생산구조를 바꾸어 고품질 쌀 종류를 선택하여야 하며, 수자원 부족 방지를 위해 쌀 면적을 줄일 필요가 있습니다.

쌀 수출을 위해 장기적인 전략이 필요한다.

농업농촌개발부 응우옌 쑤언 끄엉 (Nguyễn Xuân Cường) 장관은 쌀 재배 면적 400만 헥타르 중에서 5십만 헥타르를 식량안보 가치가 더 높은 다른 농산물 재배로 대체하는 등 식량안보 전략을 전면적으로 살펴보고 있다. 베트남 쌀 생산은 베트남에서 벼를 심는 사람들과 쌀기업들을 위해 최고 높은 부가가치를 내기 위해 새로운 가치관과 함께 적절한 전략이 필요한다.

3가지 측면에서 구조조정을 할 필요가 있습니다. 첫째는 연계를 중심으로 한 생산입니다. 연계가 이루어지지 않으면 소비가 어렵습니다. 두번째는 가공이며 셋째는 시장 구축입니다. 국내시장 개발도 중요합니다. 현재 인구가 1억이며 노동인구가 3천3백만명인데 40%가 도시 주민들입니다. 그래서 여러 대안 조합이 있지만 각 지역 수요에 따라 생산을 조절해야 합니다. 그러므로 생산, 가공, 시장, 세 영역을 모두 다 재조직해야 하며, 그러한 방향에 따라 재배면적을 줄여야 합니다.