 현재 떤타인 협동조합은 현지 3개 현의 300호 가정과 품종 공급 및 상품 판매 계약을 체결하였다. [사진 : VOV]
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2017년 박깐 (Bắc Kạn)시 농트엉 (Nông Thượng)읍 떤타인 (Tân Thành) 촌에 설립된 떤타인 (Tân Thành) 농업협동조합은 전문적으로 홍색 샤프란과 흑색 샤프란을 원료로 만든 건강보조상품을 전문적으로 생산하고 있다. 이는 지방에서 샤프란이 소규모로만 경작되고 있어 사람들이 보통 대규모로 발전할 것이라고 생각하지 않았던 만큼 과감한 결정이다. 협동조합이 현지 생산을 위해 공장에 과감하게 투자하고 샤프란 재배 면적도 30헥타르에서 120 헥타르로 늘어났는데, 2021년에는 200 헥타르로 늘어날 예정이다. 현재 떤타인 협동조합은 현지 3개 현의 300호 가정과 품종 공급 및 상품 판매 계약을 체결하였다. 떤타인 농업협동조합 응우옌 티 홍 민 (Nguyễn Thị Hồng Minh) 조합장은 다음과 같이 밝혔다.
우리 협동조합과 연결하여 생산을 할 때, 주민들은 깊이 생각했으며 우리를 믿고 있습니다. 현재 우리가 계약을 맺은 박깐 샤프란 가격은 킬로그램 당 5천 동인데, 시장가격이 200 ~ 300동으로 떨어져도 우리는 여전히 똑같은 가격으로 구매하고, 시장가격이 킬로 당 1만 ~ 2만동으로 올라가면 우리는 농민을 위해 시장가에 따라 구입할 것입니다. 계약에 서명하게 되면 농민들은 더욱 책임감을 가지게 되고, 협동조합의 방향에 따른 품종을 활용하여 경작과 수확을 진행합니다.
 바베 (Ba Bể)에서 향기로운 녹색 호박 수확 [사진: baobackan.org.vn] |
박깐성에는 새로운 협동조합이 220개 있다. 108개 읍 중 97개 읍이 새로운 협동조합 모형을 시행하고 있는데, 이 중에 80% 이상이 농업분야에서 운영되고 ‘한 마을 한 상품’ (OCOP) 프로그램의 131개 상품의 절반 이상이 새로운 협동조합들에서 생산된다. 박깐은 구입, 생산, 소비를 보장하고 경작전문지역을 형성하는 크고 작은 많은 수십 개의 연결 사슬을 갖추고 있다. 대표적 예로 나리 (Na Rì)현의 칡면, 바베 (Ba Bể)에서의 향기로운 녹색 호박, 박남 (Pác Nặm)의 샤프란, 쩌머이(Chợ Mới)현의 생강 등이 있다. 박깐성 나리현 꽝퐁읍 나부억촌에 거주하는 황 번 쯔엉 (Hoàng Văn Chương)씨는 다음과 같이 이야기하였다.
저는 칡 판매계약을 갖고 있기 때문에 칡을 경작하는 데에 안심할 수 있어서 기쁩니다. 또 품종, 비료 등 여러 지원과 훈련을 받습니다. 그리고 주변에 많은 사람들과 같이 협조하니까 더욱 안심이 됩니다.
박깐성 협동조합 연맹 즈엉 번 후언 (Dương Văn Huấn) 조합장은 지방이 협동조합의 활동을 강화하고 상품 품질을 중시하고 동시에 소비시장의 확대를 계속 지원하기 위하여 강력한 정책을 계속 내어 놓을 것이라고 밝혔다.
이전 박깐 상품들은 아주 단순하고 포장도 간단하며 대부분 현지에서만 소비되었습니다. 칡이 유명하더라도 지방에서만 팔아서 사업가들이 찾아와서 사가는데, 심지어 칡을 뿌리채 가져가 유통합니다. 2016년부터 지방이 2012년 협동조합법에 따라 새로운 형태의 노동조합모형을 시행하면서 협동조합이 품질, 브랜드, 디자인, 포장에 관심을 기울이고, 생산을 재조직했습니다. 현재 상품들은 보기가 좋고 품질이 우수하며, 이제 우리는 3성급 이상의 ‘한 마을 한 상품’ (OCOP)을 가지고 있는 몇 안 되는 지방 중 하나입니다.
박깐과 같이 많은 어려움을 겪고 있는 산악지대 지방에 있어서는 협동조합들은 소규모 생산에서 대규모 상업화 방향으로 농민의 생산방식을 바꾸고 있으며, 생산연계사슬을 점점 조성해 나가고 있다. 이는 박깐 농림업이 앞으로 더욱 강력하게 발전할 수 있도록 하는 중요한 기반이다.