(VOVWORLD) - Le bun cha est une spécialité du Nord du Vietnam. Ce plat est constitué d’un bun, une sorte de vermicelle de riz, et de cha, soit de la poitrine de porc grillé. Il est accompagné d’une sauce aigre-douce et d’herbes aromatiques. Mais il existe aussi sous forme de brochettes…

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