Artisanat khmer - Peinture sur verre de Phuoc Thuân. Photo: VOV

Lors du festival, la diversité culturelle de Soc Trang s’est révélée dans tous ses éclats, que ce soit l’art théâtral Robam, la musique pentatonique ou la danse Romvong des Khmers, qui font partie tous les trois du Patrimoine culturel immatériel national, ou encore le don ca tài tu, art musical typique des Kinh du Sud, qui a été inscrite par l’UNESCO sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité…

Quant aux Hoa, nom consacré aux Chinois s’étant établis depuis longtemps au Vietnam, ils ont présenté une festivité pour le moins originale, qui consistait à mettre aux enchères des lanternes, comme l’a indiqué Ta Van Hua, membre de cette communauté.

«À l'occasion de la première pleine Lune de l’année lunaire, nous mettons aux enchères nos plus belles lanternes, dans le but de nous attirer le bonheur et la prospérité. Le bénéfice réalisé sera reversé aux pagodes pour financer leurs activités caritatives», a-t-il expliqué.

Les meilleurs artisans khmers ont de leur côté suscité une grande admiration pour leur savoir-faire remarquable. C’est le cas de Huynh Thi Soc Kha, dont la spécialité est le dessin sur verre.

«Ma mère m’a transmis ce métier quand j’avais 16 ans. Nos dessins sur verre à caractère spirituel représentent essentiellement le Bouddha, les 12 animaux du zodiaque chinois et le soleil. Mais nous avons également un type de dessin intitulé «Cent ans de bonheur» représentant un dragon ou un phénix. Ce type de dessin est utilisé comme cadeau de mariage. Un autre type de dessin intitulé «Mille vœux exaucés» sert à la décoration du Nouvel An», a-t-elle précisé.

Festival culturel de Soc Trang à Son Tay, Hanoi. Photo: VOV

Le Festival a également été l’occasion de mettre en avant la diversité culinaire de Soc Trang. Les visiteurs ont ainsi été invités à déguster le bún nước lèo de Soc Trang, une soupe de vermicelles ayant été classée parmi les 10 meilleurs plats de l’Asie en 2023. Ils ont en plus savouré toutes sortes de pâtes farcies, servies par les meilleurs pâtissiers de Soc Trang. Parmi ces pâtes, la plus originale est le bánh pía, qui a une farce contenant du durian. La confection de ce plat a été inscrite au Patrimoine culturel immatériel national.