Le banh mi vietnamien honoré comme le “meilleur sandwich du monde“

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(VOVWORLD) - Le banh mi vietnamien a été évalué comme le meilleur, obtenant une note de 4,6 sur 5 étoiles parmi les 100 meilleurs sandwiches du monde, selon les résultats publiés le 15 mars par le célèbre site culinaire Taste Atlas.

Ce sandwich est décrit par Taste Atlas comme ayant une croûte semblable à celle de la baguette française. Il se distingue par sa croûte croustillante, fine, ainsi que son intérieur moelleux et aéré. La garniture à l'intérieur crée la saveur caractéristique du banh mi vietnamien, composée généralement de viande, de pâté, d'herbes aromatiques, de légumes marinés et de piments verts émincés. Chaque région a sa propre variante de garniture. Le banh mi est un plat que de nombreux touristes étrangers découvrent lorsqu'ils visitent le Vietnam. Il a été honoré à plusieurs reprises par Taste Atlas. En février 2023, le site culinaire a publié les 50 meilleures collations de rue du monde, parmi lesquelles le banh mi vietnamien s'est classé 6e.

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