槟椥省园主胡文利对绿皮柚子园的最后一次生物药物喷洒做得非常仔细。与越南良好农业规范标准（Vietgap）不同，他的柚子种植必须严格控制，从开花到收获不得出现瓜实蝇、皱胸天牛等6种有害生物。胡文利说：“合作伙伴有交代和要求，我就努力认真做好。一直以来，我喷的都是生物药，不喷化学药。”
槟椥柚子合作社副主任阮文泰表示：“必须按客户的要求去做，要有种植日志，坏的产品要按照流程处理，喷药也要按照规定去做。”
 槟椥柚子出口到美国 |
大约在收获前1个月，园主或收购公司要用仪器检测柚子的甜度。根据这个检测结果，如果甜度太低或太高，柚农将不得不增加或减少施肥以平衡土壤，从而使甜度符合标准。经过辛勤的种植照顾和收割，第一批绿皮柚子出口美国时，柚农难掩喜悦之情。
男：“柚子能出口让槟椥柚农感到快乐和兴奋，这帮助园主和柚农增加收入，改善生活。”
男：“我们担心的是今后如何维持货源以供长期出口，特别是组建和壮大柚子种植合作社，同时联系企业出口柚子。”
男：“希望有关单位支持更多农户申请种植区号，使绿皮柚子获得出口资格。”
 槟椥柚子出口到美国公布仪式 |
槟椥农民于2022年11月将越南绿皮柚子出口美国市场，这是五年多来根据世界市场的标准和要求进行生产转型的结果。槟椥省正秋水果进出口有限公司是支持农民首次将绿皮柚子出口美国市场的重点企业。此前的2019年，该公司也支持农民向美国市场出口第一批芒果，2020年向日本市场出口第一批荔枝。正秋水果进出口有限公司实行严格的生产种植流程，以确保出口严格市场的农产品达标。
在正秋水果进出口有限责任公司，一大早，各组工人就带着灯清洗每一个柚子，准备装箱出口美国。另一个小组专心地在每个榴莲的柄上贴标签，然后装入集装箱出口到中国。到中午，采购团队分散到各个园子和合作社联系采购新一批货。采购到的货将汇集这里，并进行初步清洗，一直到午夜。
根据美国的规定，在种植区，包装设备必须有适当的管理措施，以去除他们担心的害虫，去除所有落果，对绿皮柚子进行清洁、热处理和打蜡，然后辐照灭菌并发放植物检疫证书。公司副经理吴祥薇分享说：“所有市场都有非常严格的规定。以前觉得中国市场很容易，但现在中国的规定比澳洲还要严格，对产品质量有非常特殊的规定。欧洲则制定了全球良好农业操作规范（GLOBAL GAP）标准，美国采用的是美国标准，虽然跟欧洲标准差不多，但是有效成分含量规定不同。目前，只有正秋企业获准出口到美国市场。我们已经等了 6 年了。”
一系列越南农产品以正贸方式出口外国市场和严格市场，体现了不再追求数量，而是打造国家农产品品牌的方向。吴祥薇说： “我们必须对每一件产品的质量负责。因为这事关国家脸面和声誉，所以这是我一直想做的，“向各国推介越南享有盛誉的农产品””。
企业引领，农户主动变革，创造独特价值等，推动了符合人类健康和市场绿色消费趋势的新征程。
 禄天集团董事长黄文时 |
2022年，越南共有5种农产品以正贸方式大规模出口到要求高的市场，包括对中国出口榴莲、对日本出口龙眼、对美国出口柚子、对新西兰出口柠檬和柚子。2022年9月2日，禄天集团的越南大米首次出现在法国领先的零售连锁超市（E.Leclerc）。这表明越南大米已达到严格的欧洲标准。
无人机已经取代了农民手工播种、施肥、打药。多年来，禄天集团一直使用数字地图来组织大面积田地耕种。
自从使用生物有机肥后，稻田发生了翻天覆地的变化。蜘蛛、瓢虫、蜻蜓等害虫的天敌重新出现。土壤也更加肥沃。
农民与企业联合生产水稻。合同在开始种植之前签署的。禄天集团董事长黄文时表示，走出国门走向世界的决心让农民和企业更加强大。黄文时分享说：“自从实行产品追踪溯源、获颁种植区代码、引进世界大米可持续生产流程后，我们的大米品牌得到了提升。这种方式使生产计划、投资计划更加有效，投资商也容易参与和投资。
2022年越南农林水产品出口额创历史新高，超过532.2亿美元，比2021年增长9.3%；其中，主要农产品出口额达225.9亿美元，大米产品达34.9亿美元；蔬菜和水果33.4亿美元。
在农业生产中应用科技所取得的成效不容否认。越南目前拥有约5个高科技农业区和18个高科技农业园。在农业生产中应用高科技不仅为越南农产品出口创造了很多机会，而且还体现了越南农民和企业的奋发意志。
下面，本台记者就此采访了亚太经合组织（APEC）创业研究所所长陈维卿博士。
 亚太经合组织（APEC）创业研究所所长陈维卿博士 |
记者：陈维卿博士，您好！您如何评价越南农业生产技术应用？
陈维卿博士：“尽管高科技农业在越南是新生事物，但越南也有很多应用模式。比如越南乳制品股份公司的饲养场使用自动喷灌系统; 或者是林同省的花卉盆景种植；在温室和网棚内种花，测温和喷灌完全自动化，花卉盆景出口到全世界，经营效益很好。这是非常明显的高科技应用。因此，可以说高科技可应用于越南农业、林业、水产养殖和加工业等多个领域。”
记者：陈博士，这个事实说明了什么？
陈维卿博士：“我接触过很多企业，他们想进口现代化先进生产线。对农民来说，要革新生产思维，这意味着参与生产链，从种苗到照顾、饲养、加工、出口等所有环节。这表明农业高科技是越南发展的必然趋势。这也是世界先进国家的发展趋势。许多善于将高新技术应用于农业生产的农民模范体现了越南人民的努力和意志。”
记者：那么，越南农业前景如何？
陈维卿博士：“我认为，越南农业潜力巨大，因为我们是一个热带国家。四季出产水果。一年四季产品多样。我们相信今后，越南在大规模生产中成功应用高科技后，将有助于提高效率，为农产品领域取得突破性发展做出贡献，更好满足社会需求，为农业可持续发展奠定基础。”
记者：谢谢您接受我们的采访。
越共中央总书记阮富仲2022年5月在越共十三届五中全会上致闭幕词时强调，农业是国家的优势，必须根据价值链、以科技和创新为基础组织农业生产和经营；开拓国内和出口市场。这项主张受到许多专家的高度评价。
男：越南农业的优势在于地域和气候的多样化。
越南农业产品将满足世界各市场的需求。我们已经走向高价值农业经济。
男：我们强大与否，不是我们衡量经济增长的标准，而是世界是否更需要我们。世界的其他地区期待着我们，希望我们变得更强大，也就是说，我们是全球生态系统的重要组成部分。
为了最大限度发挥协同作用，充分发挥农业领域农民和企业的智慧、创造力和本领，越南将拟定具体的发展方向。越南农业与农村发展部部长黎明欢就今后发挥越南农产品优势的方向问题接受了本台记者的采访。
 越南农业与农村发展部部长黎明欢 |
记者：黎部长，您好！您如何评价越南农产品的生产和出口？
黎明欢部长：“越南农产品已出口到许多要求严格的市场，实现了市场和产品多元化。更重要的是，我们证明了越南农产品的质量符合哪怕最苛刻市场的要求。市场思维已开始扎根，换句话说，从卖你有的到卖市场需要的，这个思维已经得到了企业和农民的注意。已有企业向欧洲或日本市场出口优质大米，这证明我们的出口已经从重视数量转向重视质量，不仅如此，我们还关注欧盟、日本、美国等市场的需求。”
记者：这个成果是不是来自于生产思维的转变？
黎明欢部长：“改变思维，改变生活，改变方法，我们将改变征程。我们可以看到，农业生产思维到农业经济思维的转变已经开始在社会意识、农民和企业中生根发芽。不能重回以产量为目标的农业生产方向。更多专家、科学家的研究以及协会、行业、农民组织的行动开始顺应农业经济趋势思考如何创造附加值。新农业模式创造了新活力。那就是国家、市场和社会之间，国家和农业企业、农民和合作社之间加强联系的价值，这是2022年的包容性价值观。”
记者：那么，进入2023年，农业与农村发展部为适应和建设和谐、可持续和高价值的农业确定了哪些方向？
黎明欢部长：“今天，人们是否接受农产品及其制品不仅取决于产品的价格、质量，而且还要看耕作过程中是否对自然环境和生物多样性造成影响，是否造成温室气体排放和气候变化，其中包括种植业和水产业。2021 年 10 月在英国举行的《联合国气候变化框架公约》第26次缔约方会议上，越南承诺到 2050 年实现净零排放。越南承诺发展负责任和可持续的农业、参与全球价值链，参与全球粮食食品供应系统。这些必须通过具体行动，通过生产者、农民和企业的努力才能变成现实。”
记者：感谢您接受我们的采访！（完）