土河——球河岸边的古村

VOV5、何芳
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(VOVWORLD) - 土河村位于球河岸边,历经风雨沧桑,至今依旧保留着富含越南文化特色的古老风貌。
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北江省越安县云河乡土河村距河内市中心约45公里,位于球河北岸。这是越南目前只能乘船或渡轮抵达的极少数村庄之一。
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土河村门是球河下游地区最美丽的村门之一。村门建筑优美、宏大,深具北部平原地区传统文化特色。图片来源:VOV,摄影:耀威。
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土河村曾是一个热闹的商港,其如月码头船只来往如梭,将当地陶瓷产品运往各地。土河村陶器业早在12世纪就已形成,该村及符浪、钵场是越南历史最悠久的三个陶瓷村。随着时间的流逝,陶器制作业逐渐消失,土河村从上世纪90年代起渐渐成为专门做春卷饼皮、烤饼皮的传统手工艺村。图片来源:越安县门户网。
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不过,村里古宅墙上仍残留着陶瓷业的痕迹。走进各条小巷,仍然可以看到用陶器、水罐碎片砌成的墙壁。图片来源:VTCnews,摄影:文章。
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如今,这些狭窄的小巷都被村民用来晒春卷饼皮。横竖排列有序的一排排春卷饼皮给土河村带来一种独特的面貌。图片来源:人民军队报,摄影:鸿福。
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土河村主要生产两种饼皮:烤饼皮和春卷饼皮。土河村的饼皮远近闻名,得益于因精选食材和巧妙调味带来的美味。土河村村民做饼皮有秘诀,因此具有与普通饼皮不同的独特美味。图片来源:人民军队报,摄影:鸿福。
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土河烤饼皮是当地居民以灵巧的双手,用著名的香米制成,有花生、芝麻、椰子、红薯的香脆味道,已成为北江享有盛誉的品牌。图片来源:人民军队报,摄影:鸿福。
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土河村亭是京北地区著名的村亭之一,建于黎熙宗1692年。村亭富有陶瓷村古建筑特征,多位专家形容其为“越南雕刻艺术之花”。图片来源:VTCnews,摄影:文章。
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土河村亭内供台上的横楣是一件独特的木雕杰作,由朱漆描金木材和陶瓷制成,被土河村村民视为“宝物”。横楣约于1685年至1692年间制作,高4米9,宽4米3,由村民出钱出力制成。图片来源:VOV,摄影:文江。
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横楣上的龙形雕刻精美,堪称木雕艺术的巅峰之作。图片来源:VOV,摄影:文江。
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横楣中间的木雕层层叠叠,雕刻着精美的对称图像,体现了当时京北木匠高超的技艺。图片来源:VOV,摄影:文江。
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横楣以其独特和典型的价值,于2020年12月获政府总理批准列入国宝名录。图片来源:VOV,摄影:文江。
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走过300多年,土河村村亭的木雕仍然完好无损,得到当地人民世世代代以最神圣、最崇敬之心保护和传承。每年农历正月十五和八月二十,村里的长辈都把供品送到村亭,祭祀祖先,表达对祖先的敬意。图片来源:VOV,摄影:文江。

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