เฝอ หรือ ก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม

มีร้านอาหารเวียดนามหลายแห่งในประเทศเยอรมนี แต่ไม่มีร้านอาหารใดๆที่ขายอาหารริมฟุตบาตดั่งเช่นร้าน Đistrich một ของคุณสีอาน ซึ่งเมนูอาหารริมฟุตบาตที่แปลๆของนครโฮจิมินห์ เช่น ขาไก่ ขากบย่างและดักแด้หนอนไหมได้รับความสนใจจากทั้งสื่อต่างๆและประชาชนเยอรมัน สำหรับอาหารริมฟุตบาตในนครโฮจิมินห์ที่สีอานและดงเฟืองแนะนำในวันนี้คือกาแฟนมเย็นและเฝอ หรือ ก๋วยเตี๋ยวเวียดนาม