Tọa đàm về dinh dưỡng với chủ đề “Con không muốn làm máy nghiền thức ăn” diễn ra ngày 21/10 tại Hà Nội. Sự kiện được Trung tâm Nghiên cứu Quản lý và Phát triển bền vững (MSD) và Quỹ Vì tầm vóc Việt (VSF) phối hợp tổ chức trong khuôn khổ chiến dịch “Yêu thương từ nguồn dinh dưỡng”.

Phát biểu tại buổi tọa đàm, Phó Giáo sư - Tiến sĩ Trần Đình Toán, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng lâm sàng, cho biết các bậc phụ huynh cần có dinh dưỡng hợp lý cho từng độ tuổi trẻ em. Dinh dưỡng hợp lý hay cân bằng dinh dưỡng được hiểu là đủ chất dinh dưỡng bao gồm bốn nhóm thức ăn: chất đạm, đường bột, vitamin và dầu mỡ. Các bữa ăn cần đủ bốn nhóm nhưng phải đủ ở tỷ lệ cân đối thích hợp. Cha mẹ nên cho con ăn nguồn thức ăn từ tự nhiên chứ đừng thay thế hoàn toàn chúng bằng các loại thực phẩm chức năng. Việc ép con có thể khiến trẻ sẽ sợ hãi, ngày càng biếng ăn hơn, còn làm giảm khả năng hấp thụ của bé, khiến bé chậm lớn.