Lễ hội Văn hóa ẩm thực “Hương vị Australia” (Taste of Australia) diễn ra tối qua, tại Hà Nội. Sự kiện là một trong những hoạt động chào mừng kỷ niệm 50 năm ngày thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Australia (1973 - 2023) và chuyến thăm chính thức Việt Nam của Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong.

Bộ trưởng Ngoại giao Australia Penny Wong tại Lễ hội Văn hóa Ẩm thực “Hương vị Australia”. Ảnh: Việt Đức/Vietnam+

Phát biểu tại sự kiện, bà Penny Wong nhấn mạnh ẩm thực dễ đưa mọi người xích lại gần nhau. Cũng như Việt Nam, Australia có lịch sử phát triển là sự giao thoa giữa nhiều nền văn hóa và tôn giáo. Chính vì vậy, văn hóa ẩm thực Australia được tạo nên bởi sự dung hòa, kết tinh của nhiều gốc ẩm thực khác nhau. Ngày hội khám phá văn hóa ẩm thực Australia là dịp để giới thiệu tới người dân Việt Nam cũng như bạn bè quốc tế những nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực Australia cũng như khẳng định sự gắn bó khăng khít giữa hai đất nước trong suốt 50 năm qua.

Tại sự kiện, bà Penny Wong cùng các vị khách mời hai nước Việt Nam, Australia, bạn bè quốc tế đã cùng thưởng thức các món ăn, đồ uống mang đậm văn hóa ẩm thực Australia. Thực đơn tại ngày hội do đầu bếp kiêm chủ nhà hàng nổi tiếng người Australia gốc Việt, Luke Nguyễn, phụ trách.