 Expertos culinarios y cocineros famosos de Vietnam participan en una fiesta gastronómica de Hue. (Foto: VNA)
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Este plan promovido por la Asociación de Cultura Culinaria de Vietnam tiene como finalidad estimular el desarrollo turístico, atraer a los visitantes e inversionistas extranjeros al país.
La referida entidad fijó la meta de recoger los datos relacionados con la gastronomía nacional y preservar y desarrollar sus valores en una marca nacional e informó arrancar el modelo “Start-up culinario”.
En la ocasión se llevan a cabo numerosas actividades para presentar y promover platos típicos de cada localidad vietnamita a los turistas de dentro y fuera del país.