Construit par Trung Nguyên, un conglomérat de café vietnamien, le Musée mondial du Café a ouvert ses portes en 2018.

Le Musée est constitué de différents espaces consacrés à l’exposition, à la bibliothèque, aux conférences et à la terrasse…

C’est le premier musée consacré à l’histoire et de la culture du café au Vietnam.

La culture des Hauts plateaux est également présentée dans ce musée.

Son architecture est inspirée de la maison traditionnelle des Edê et du toit du rông – la maison communale des ethnies vivant sur les Hauts plateaux du Centre.

Les visiteurs peuvent découvrir l’histoire et l’exploitation du café au Vietnam, de la culture jusqu’à la dégustation, en passant par la transformation, la distribution et la préparation de différents types de café.

Des explications numériques sont disponibles et les visiteurs peuvent les consulter par leur téléphone intelligent par le code QR.

Parmi les 10.000 objets en exposition, beaucoup datent depuis le 19e siècle. On y trouve plusieurs outils manuels utilisés dans la classification, le broyage et la torréfaction des grains de café.

Le musée se trouve dans un espace vert.