Pham Thi Hanh, présidente du conseil d’administration et directrice de la coopérative de production de thé sûr de Long Côc. Photo: bvhttdl.gov.vn

Née et élevée dans une famille purement agricole de l’ethnie Muong, Pham Thi Hanh est attachée aux théiers depuis l’enfance. En grandissant, Hanh a toujours cherché à développer l’économie locale grâce au thé. En 2018, elle a fondé la coopérative de production de thé sûr de Long Côc, où elle occupe les fonctions de présidente du conseil d’administration et de directrice.

Après avoir créé la coopérative et enregistré les droits d’auteur de la marque de thé Long Côc, Pham Thi Hanh a investi dans des machines et des équipements pour optimiser la production et la transformation du thé, atteignant une capacité de 3 à 4 tonnes de thé frais par jour. Pour elle, l’image de marque est un facteur crucial du succès du produit.

«J’ai constaté que sans une marque solide, les produits à base de thé ne se vendraient pas à un prix raisonnable, malgré leur grande qualité. C’est pourquoi j’ai pensé qu’il était nécessaire de créer une coopérative et de déposer une marque. Pour que les clients s’en souviennent facilement, j’ai choisi le nom Long Côc», explique-t-elle.

La coopérative de production de thé sûr de Long Côc collabore avec de nombreux ménages de cultivateurs de théiers sur une superficie de 37 hectares. Les familles associées à la coopérative lui vendent leur récolte tout en s’engageant à respecter des normes de production sûres: pas d’utilisation d’herbicides, ni de pesticides chimiques, ni de stimulants de croissance. Leur production est soumise à la supervision de la coopérative, comme l’indique Pham Thi Hanh.

«Dès le début, nous avons choisi de miser sur la qualité du produit. La plantation et l’entretien de nos théiers répondent aux normes VietGAP. Nous travaillons avec de nombreux ménages producteurs de thé dans la région et organisons de nombreuses formations sur les connaissances et les compétences en production et transformation du thé. Grâce à des matières premières de qualité répondant aux normes VietGAP, nos thés sont de qualité supérieure», déclare-t-elle.

Actuellement, la coopérative propose plus de 10 types de produits à base de thé sûrs, des thés traditionnels aux nouvelles variétés de haute qualité, consommés dans la plupart des provinces et grandes villes du pays et présents dans les principaux réseaux de supermarchés.

«Nous accordons une grande importance à la qualité. C’est pourquoi, dès le stade de la matière première, nous nous sommes coordonnés avec les services compétents du district pour superviser régulièrement la production. Actuellement, les produits de la coopérative sont très appréciés par les clients», a déclaré Hà Ngoc Chât, président du Comité populaire de la commune de Long Côc (district de Tân Son, province de Phu Tho).

Des touristes participent à la transformation du thé. Photo: bvhttdl.gov.vn

Dame nature a doté Long Côc d’un climat doux et d’une superficie de 677 hectares. Afin de tirer le meilleur parti de ces avantages, la coopérative a mis en œuvre un certain nombre d’activités pour les touristes, comme nous l’explique Pham Thi Hanh.

«La commune de Long Côc accueille de nombreux touristes. Par conséquent, nous demandons aux producteurs de thé d’accueillir les visiteurs chez eux, de les emmener cueillir du thé ou de torréfier du thé eux-mêmes. Nous proposons également un espace où les touristes peuvent déguster quelques tasses de thé», a-t-elle précisé.

Après six ans d’activité, la coopérative de production de thé sûr de Long Côc dispose de quatre produits certifiés quatre étoiles dans le cadre du programme «Chaque commune son produit» (OCOP). Elle vise à participer au programme OCOP en 2025 pour obtenir des produits certifiés cinq étoiles, continuant ainsi à offrir aux clients des produits de qualité et les plus sûrs.