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L’objectif était de renforcer les échanges et les connexions entre les membres de la francophonie, tout en promouvant la diversité gastronomique de chaque pays.
Participant à ce Festival, le bureau commercial de l'ambassade du Vietnam en collaboration avec le restaurant vietnamien Red Sparrow propose un certain nombre de spécialités vietnamiennes, tels que le bun cha, le banh mi, le nem... Ces plats ont en effet été très appréciés par les visiteurs.