Photo d'illustration
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En mars, les bauhinies fleurissent dans les vallées montagneuses du Nord-Ouest du Vietnam. L’occasion pour la province de Diên Biên de célébrer cette fleur emblématique et de valoriser les traditions des ethnies qui peuplent la région.
La fête des fleurs de bauhinie a été organisée pour la première fois en 2014 à l’occasion de la célébration du 60e anniversaire de la victoire de Diên Biên Phu. Dans le cadre de la fête, les visiteurs ont l’occasion de découvrir la culture et de déguster les spécialités du Nord-Ouest dont la fameuse salade aux fleurs de bauhinie des Thai.