Albin Deforges, représentant de Naturland. Photo: Comité d’organisation

Cet événement était organisé par l’Association des agriculteurs organiques allemands (Naturland) et l’Union européenne.

Naturland a présenté des produits organiques européens haut de gamme qui ont été préparés par le chef Mouquet-Richelet Robin.

Photo: Comité d’organisation

Fournisseur de matières premières importantes, le Vietnam dispose d’atouts pour l’agriculture organique, selon l’Union européenne.  

Largement appréciés pour des critères de production exigeants, les produits certifiés organiques de l’Union européenne doivent contenir 95% d’ingrédients naturels. L’hygiène alimentaire est hautement assurée, la traçabilité est transparente et le côté environnemental est respecté, a affirmé Albin Deforges, représentant de Naturland.