Sous le titre Why this remote gem should top your 2020 travel liste (Pourquoi ce joyau reculé devrait figurer en tête de votre liste de voyages 2020), l’auteure Monica Buchanan Pitrelli a écrit : "Au fond des vallées forgées par les eaux du fleuve Rouge une série de villages de montagne colorés sont entourés de  rizières en terrasses imposantes. Les champs sont des prouesses agricoles de précision, des montagnes escarpées couvertes d'escaliers vert émeraude qui semblent monter vers le ciel". A Mù Cang Chai, les rizières en terrasse couvrent plus de 2.200 hectares et  500 d’entre elles sont classées au patrimoine national. Elles sont entretenues depuis des siècles par l’ethnie minoritaire Mông qui peuple la région.

Selon Monica Buchanan Pitrelli, les rizières en terrasse de La Pan Tân, Chê Cu Nha et Dê Xu Phinh sont magnifiques et méritent le détour.

Aux yeux de la journaliste, les rizières en terrasses sont belles toute l'année, donc il n'y a jamais de mauvaise saison pour voir Mù Cang Chai. Au printemps, des nuances de vert apparaissent lorsque les semis jaillissent de l'eau. Pendant les chauds mois d'été, les terrasses d'un vert éclatant remplissent la campagne d'éclats de couleurs. Les pentes se transforment en mers dorées pendant la période de récolte d'automne. Et à la fin de l'hiver, des plans d'eau chatoyants sont suspendus le long des pentes des montagnes, en attendant la naissance de la prochaine récolte.

A Mù Cang Chai, les touristes peuvent faire de la randonnée, du vélo, de la photographie et découvrir la vie des minorités ethniques. Chaque année, pendant son festival de parapente, Mù Cang Chai attire un nombre record de touristes.