 Der Honig aus U Minh Ha gehört zu 100 besten Mitbringseln Vietnams. |
Der Wald U Minh Ha ist 45.000 Hektar groß und befindet sich in beiden Kreisen U Minh und Tran Van Thoi in der Provinz Ca Mau. Er ist einer der drei Kerngebiete des Weltbiosphärenreservats der Kappe Ca Mau, die von der UN-Kulturorganisation UNESCO anerkannt wurde und bewahrt wird. Die zwei Wörter „U Minh“ erinnern an die Bilder der riesigen Urwälder.
Im Wald U Minh Ha haben die Geschichte über wilde Tiere zahlreiche Menschen fasziniert. Dort gibt es große Schlangen, die nicht alle Menschen einmal im Leben mit eigenen Augen sehen können. Nguyen Van Ut in der Gemeinde Khanh Binh Tay Bac im Kreis Tran Van Thoi hat den Wald U Minh Ha besucht. Er erzählt:
„Im Wald U Minh Ha leben einige Königskobras. Das wissen wir, weil wir hier eine lange Zeit wohnen und auf den Feldern arbeiten. Der Wald ist der Wohnraum zahlreicher Tierarten wie Pythons, Schlangen, Hirsche, Honigbienen und Affen.“
In der Geschichte über den Wald U Minh Ha geht es außerdem um die Zähmung von Wildtieren. Am erfolgreichsten ist die Zucht von wilden Honigbienen. Unter den Cajeput-Blättern wohnen die Bienen im von Menschen errichteten Bienenstock. Ab Februar beginnt die Vorbereitung auf den Bau von Bienenstöcken. In dieser Trockenzeit blühen die Cajeput-Blüten im Wald und verbreiten ihren Duft, die die Bienen fasziniert. Ein gut gepflegter Bienenstock könnte drei oder viermal im Jahr Honig bringen, sagt Ho Van Hoang in der Gemeinde Khanh Binh Tay Bac im Kreis Tran Van Thoi:
„Mein Großvater und Vater züchten seit fast 50 Jahren Bienen im Wald. Das Leben im Wald ist viel härter. Ich lebe von dieser Arbeit, die mir viel Spaß macht.“
Jedes Jahr beträgt die Kapazität von Honig aus dem Wald U Minh Ha etwa 700 Tonnen. Der Honig aus U Minh Ha gehört zu den 100 besten Mitbringseln Vietnams. Die Bienenzucht könne den Lebensstandard der Bewohner verbessern, freut sich der Besitzer des Ökotourismusorts Muoi Ngot in der Gemeinde Khanh Binh Tay Bac im Kreis Tran Van Thoi, Pham Duy Khanh:
„Unser Ökotourismusort befindet sich in der Nähe vom Nationalpark U Minh Ha. Auf dieser großen Waldfläche wohnen sehr viele Bienen. Die Besucher können spazieren gehen oder im Boot bleiben, um Bienenstöcke zu beobachten oder Geschichte über den Bau und die Überwachung von Bienenstöcken zu hören. Außerdem können sie einmal im Leben neben den Bienenstöcken stehen und danach den Honig unter den Baumschatten probieren.“
Derzeit wird in die Infrastruktur im Waldgebiet U Minh Ha zunehmend investiert, um den Tourismus zu fördern. Jährlich veranstaltet die Provinz Ca Mau das Ereignis „Aroma vom Wald U Minh“, um dieses Gelände stärker vorzustellen und dadurch den Wald zu einem faszinierenden Ort im südlichsten Punkt des Landes zu entwickeln.