Effektivität der Milchwirtschaft in Soc Trang

Thach Hong
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(VOVWORLD) - Die Milchwirtschaft gilt seit vielen Jahren als Stärke der südvietnamesischen Provinz Soc Trang. Sie trägt bedeutend dazu bei, dass das Leben vieler Haushalte, insbesondere armer Haushalte und der ethnischen Minderheit der Khmer, zu verbessern. Die Milchkuh ist auch ein Haustier der Einwohner in Soc Trang, das dabei hilft, in ihrer Heimat zu bleiben und die Abwanderung in große Städte für ihren Lebensunterhalt zu begrenzen. 
Effektivität der Milchwirtschaft in Soc Trang - ảnh 1Dank der Zucht von Kuhmilch können viele Familien in Soc Trang ihren Lebensstandard verbessern. (Foto: VOV)
Son Hang im Dorf Tra Bet in der Gemeinde Tham Don des Kreises My Xuyen hat 2009 damit begonnen, Milchkühe mit zunächst nur einer Kuh zu züchten. 2015 beteiligte er  sich an dem Projekt zur Milchkuhhaltung der Provinz. Er wurde technisch unterstützt und mit jungen Tieren sowie Kapital zum Bau von Ställen versorgt. Damit konnte seine Familie die Kuhzucht schnell entwickeln. Derzeit besitzt er 18 Milchkühe. Sechs davon säugen derzeit durchschnittlich 100 kg Milch pro Tag. Jede Woche verdient er mehr als 220 Euro. Dies sei auch die Haupteinnahmequelle für seine Familie, sagte Son Hang:

“Ich kann die Produktion ausweiten, wenn ich genügend Kapital  habe. Wichtig ist, dass ich eine gute Kuhrasse wähle, gut belüftete Ställe baue, angemessene Nahrung und nahrhaftes Gras bereitstellen muss. Dann produzieren die Kühe Milch, die den Standards von Vinamilk, also der Einkaufseinheit, entspricht.”

Thach Minh Duong im Dorf Tam Loc des Kreises My Xuyen erzählte, dass das frühere Leben seiner Familie schwierig war. Seit 2012 beschäftige er sich mit der Zucht von Milchkühen. Seitdem habe sich der Lebensstandard seiner Familie deutlich verbessert. Er pflege derzeit zehn Milchkühe, die ein höheres Einkommen als der Reis- und Gemüseanbau bringen, so Thach Minh Duong.

“Nachdem ich mich am Projekt zur Zucht von Heifer-Milchkühen beteiligt habe, ist das Leben meiner Familie viel besser. Ich plane, künftig die Herde zu erweitern.”

Laut der Behörde für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Soc Trang wurde das Projekt zur Milchkuhhaltung der Provinz im Jahr 2013 umgesetzt. Das Programm hat schnell Effektivität gezeigt und dazu beigetragen, die Zuchtmethode umzuwandeln und schrittweise die Milchkuhhaltung in der Provinz zu bilden. 

Tang Thanh Chi, Vize-Leiter der Landwirtschaftsabteilung des Kreises My Xuyen, sagte, dass der Kreis in der vergangenen Zeit die Familien vor Ort bei der Aufzucht von Milchkühen sehr unterstützt habe. Der Kreis habe zum Beispiel zwölf Haushalten Kredite zum Kauf von 24 Milchkühen gewährt. Er habe zudem Berufsausbildung für 20 Techniker angeboten, damit diese anschließend den Landwirten Kuhhaltungstechniken beibringen können. Dazu Tang Thanh Chi:

“Die Milchkapazität des Kreises beträgt derzeit etwa 4 bis 4,3 Tonnen pro Tag. Die Hälfte davon wird an die Aktiengesellschaft Vinamilk verkauft. Der durchschnittliche Preis für ein Kilogramm Milch liegt bei etwa 0,47 Eurocent. Wir berechnen, dass der durchschnittliche Gewinn von 1 kg Milch etwa 0,18 Eurocent beträgt. Im Allgemeinen bringt das Modell zur Milchkuh-Zucht eine hohe wirtschaftliche Effizienz und trägt dazu bei, Arbeitsplätze und Einkommen für Einheimischen zu schaffen.”

Um Milchkühe nachhaltig zu züchten, hat die Provinz Soc Trang eine Weidefläche von 1000 Hektar zur Verfügung gestellt, um  Milchkühe mit  Futter ausreichend  zu versorgen. Vuong Quoc Nam, Vize-Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz Soc Trang, sagte, dass die Provinz in der kommenden Zeit weitere Projekte zur Zucht von Rindern und Milchkühen entwickeln und zugleich angemessene Schritte für die armen Haushalte sowie Haushalte der ethnischen Minderheiten und Genossenschaften einleiten werde.

“Wir müssen so handeln, um effektive Maßnahmen und Viehbestände zu geben. Die armen Haushalte, die Milchkühe züchten möchten, werden Hilfe bekommen. Wir haben auch eine entsprechende Politik für die ethnischen Minderheiten ergriffen.”

Die Landwirtschaftsbranche der Provinz Soc Trang konzentriert sich derzeit darauf, die Qualität der jungen Tiere zu verbessern und die herausragenden Zuchtmodelle zu vermehren. Darüber hinaus werden die Bauern unterstützt, um die Mechanisierung in der Tierhaltung zu fördern sowie Zugang zu Kapitalquelle zur Erweiterung ihrer Produktion zu erhalten. 

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