Ca Mau entwickelt Marke für hygienischen Reis

Tran Hieu
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(VOVWORLD) - Mit der größten Fläche von Reisanbau und der Garnelenzucht in Vietnam hat die Provinz Ca Mau Vorteile, hygienischen Reis anzupflanzen, der den Kriterien zum Export erfüllen kann. Aus diesem Grund hat die Provinz die Marke „Bio-Reis Thoi Binh“ entwickelt, die von der Behörde für geistiges Eigentum anerkannt wurde. Um weiterhin die Marke für hygienische Reissorten fortzuführen, hat die Provinz Ca Mau vor, die Anbaufläche für hygienischen Reis, mit der Garnelenzucht und Öko-Tourismus zu verbinden.
Ca Mau entwickelt Marke für hygienischen Reis - ảnh 1Dank des sauberen Prozesses und der Nutzung von guten Reissetzlingen haben die Bauern gute Produktivität und guten Gewinn bekommen. (Foto: VOV)

Die Familie von Tran Van Thiet hat 1,5 Hektar für den Reisanbau und Garnelenzucht. Jährlich pflanzt seine Familie Reis auf einer Fläche von einem Hektar. Nach einigen Jahren versalzte der Boden. Sowohl der Reisanbau, als auch die Garnelenzucht gerieten in Schwierigkeiten. Um einen Ausweg zu suchen, hat er sich im Jahr 2018 an die Genossenschaft für Dienstleistung – Reisanbau und Garnelenzucht Tri Luc beteiligt. Die Mitglieder in der Genossenschaft fingen an, Reis nach biologischen Prozessen anzubauen. Die beteiligten Familien mussten die strengen Kriterien von der Bodenverarbeitung bis zum Pflanzenschutz einhalten. Für die ganze Saison durften sie keinen chemischen Dünger und Pflanzenschutzmittel benutzen. Die Bauern bauten die Reissorte mit niedriger Qualität nicht mehr an und pflanzen heute die Reissorte ST24 mit hoher Kapazität. 

Nach zwei Jahren konnte die Familie von Thiet jährlich 10 Prozent Reis mehr als in den vergangenen Jahren ernten. Die Reisqualität kann die Kriterien in allen Exportmärkten erfüllen. Dazu sagt Bauer Tran Van Thiet:

„Meine Familie bepflanzt einen Hektar Reis. Seitdem ich die Reissorte ST24 anbaue, ist der Umsatz um 20 Prozent im Vergleich zum vergangenen Jahren gestiegen.“

Im Jahr 2018 wurde die Genossenschaft für Dienstleistung, Reisanbau und Garnelenzucht gegründet und hat nur 15 Mitglieder und eine Anbaufläche von etwa 50 Hektar. In der ersten Ernte konnten nur 25 Hektar des Bio-Reis die Exportkriterien erfüllen. Allerdings konnten die Bauern die Effizienz des Modells erkennen und entschieden sich, zusammen fortzufahren. Ein Jahr später wurde 117 Hektar Reisanbau der Genossenschaft als Bio-Reis anerkannt. Im Jahr 2020 haben 540 Familien mit der Genossenschaft kooperiert, um den Anbauprozess für Bio-Reis durchzuführen. Es wird geplant, 200 Hektar der Anbaufläche als Bio-Reis anzuerkennen  und diesen in die USA, EU und Japan zu exportieren. Der Direktor der Genossenschaft Tri Luc, Le Van Mua sagte, die Vorteile des Bio-Reisanbaus dienen dazu, den Ertrag zu erhöhen und die Qualität vom Reis zu verbessern. Ferner schaffen sie eine hygienische Umwelt für die Garnelenzucht:

„Für den Anbau von Bio-Reis muss man den Prozess gewissenhaft einhalten. Zuerst hatten die Bauer Schwierigkeiten, aber dann war es ihnen klar, dass der Anbau von Bio-Reis höheren Umsatz bringt und die Umwelt schützt. Beim Anpflanzen von Bio-Reis darf man keine Chemikalien benutzen, um dem Markt hygienische Produkte anbieten zu können.“

Nicht nur die Genossenschaft Tri Luc, sondern auch zahlreiche andere Genossenschaften im Kreis Thoi Binh treiben den Anbauprozess von Bio-Reis voran. Aus diesem Grund hat die Behörde für geistiges Eigentum im Jahr 2019 die Marke „Bio-Reis Thoi Binh“ anerkannt. Im Jahr 2020 hat der Kreis Thoi Binh 800 Hektar Bio-Reis angepflanzt. Bis 2025 setzt der Kreis sich das Ziel, 5000 von insgesamt 21.000 Hektar Reisanbau das Zertifikat für Bio-Reis zu bekommen. Die Behörden im Kreis Thoi Binh planen derzeit, den Bio-Reis-Anbau mit dem Öko-Tourismus zu verbinden. Dazu sagte der Leiter des Referats für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung im Kreis Thoi Binh, Nguyen Hoang Lam:

„Um die Marke „Bio-Reis Thoi Binh“ zu etablieren, haben wir konkrete Pläne erstellt. Demnach sollte der Anbau von Bio-Reis mit dem Öko-Tourismus verbunden werden. Zuerst rufen wir die Unternehmen auf, Verträge zum Absatz von Bio-Reis zu unterschreiben. Der Kreis baut gerade Dörfer für Öko-Tourismus auf.“

Es gibt in der Provinz Ca Mau insgesamt rund 40.000 Hektar Reisanbau und Garnelenzucht. Die meisten davon befinden sich im Kreis Thoi Binh. Dank des Engagements der einheimischen Bauern und der lokalen Behörden wurde die Marke „Bio-Reis Thoi Binh“ in den vergangenen Jahren erfolgreich etabliert. 

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