Uoi-Kuchen machen. (Foto: Daidoanket)

Für die Volksgruppe der Muong Vang ist das traditionelle Neujahrsfest Tet das wichtigste und größte Fest des Jahres. Zu diesem Anlass bereitet jede Familie ein Tablett mit einer vollen Mahlzeit für ein Ritual des Ahnenkults zu. Alle Familien der Muong Vang, ungeachtet ob diese arm oder reich sind, züchten im Laufe des Jahres ein Schwein, um es während des Neujahrsfests zuzubereiten. Die einzige Nahrung bei dieser besonderen Mahlzeit ist Schweinefleisch. Dazu sagte der Einheimische Bui Van Luan aus der Ortschaft Chieng 4 der Gemeinde Tan Lap in Hoa Binh:

„Drei Tage vor dem Neujahrsfest werden alle Familienmitglieder die Gräber ihrer Vorfahren aufräumen und sie zum Tetfest einladen. Ein Tag vor dem Fest beginnen sie, eine Mahlzeit aus Schweinefleisch für den Ahnenkult zuzubereiten. Am Abend wickeln und kochen sie Klebreis-Kuchen. Durch die Zubereitung der Mahlzeit für den Ahnenkult erhoffen sich die Familien der Muong Vang, dass die Vorfahren jedes Mitglied der Familie mit Glück und Wohlstand segnen werden.“

Opfergaben beim Gebet der Muong. (Foto: Quehuongonline.vn)

Nach der Schlachtung des Schweins wird genau auf die Zubereitung der traditionellen Speisen geachtet. Das Schweinefleisch wird in kleine Scheiben geschnitten und vorsichtig mit Bambusschnur aufgehängt. Wenn die Gäste das Haus einer Familie besuchen, können sie an dem Fleisch erkennen, ob diese Familie das Tetfest mit einem großen oder kleinen Schwein feiert und dementsprechend, ob sie im vergangenen Jahr ein gutes oder schlechtes Geschäft gemacht hat.

Auf dem Tablett stehen schließlich nicht nur gekochtes Schweinefleisch, sondern auch verschiedene Schweinefleischpasten. Am ersten Tag des neuen Jahres nach dem Mondkalender stehen alle Mitglieder der Familie sehr früh auf, um sieben Tabletts vorzubereiten, darunter eins für die Vorfahren und eins für die Küchenheiligen. Es gebe keinen beachtenswerten Unterschied in der Zubereitung der Tabletts zwischen Armen und Reichen bei den Muong Vang, sagt Schamane Bui Van Bien aus dem Kreis Lac Son der Provinz Hoa Binh:

„Auf den Tabletts der reichen Familien, die oft Familien der Lang Muong genannt werden, gibt es mehr Obst. Die Dekoration ist aber gleich. Die Familien der Lang Muong bereiten allerdings mehr Tabletts zu, weil sie auch den König und die Dorfheiligen ehren. Weiterhin dauert die Gebetszeremonie bei den Familien der Lang Muong  im Vergleich zu den normalen Familien etwas länger.“

Auf dem Neujahrstablett der Angehörigen der Muong Vang gibt es außer Schweinefleisch noch Klebreiskuchen, Schnaps, Betelnüsse, Fischsoße, Salz und Bargeld. Zu den Bestandteilen der Zeremonie gehören außerdem Brokatstoffe, Kleidung, Silberketten und Schlüsselanhänger. Geführt wird die Gebetszeremonie von einem Schamanen in der Region. Der Triller des Gebetstexts und der Rauch von Räucherstäbchen schaffen in der Vorstellung einen heiligen Raum, so als ob die Vorfahren das Tetfest mit der Familie feiern. Dazu Bui Thanh Vuon aus der Ortschaft Chieng der Gemeinde Tan Lap in Hoa Binh:

„Jedes Tablett hat eine eigene Bedeutung. Das Tablett für die Vorfahren der Ehefrau ist beispielsweise anders als das Tablett für die Vorfahren des Ehemannes. Auch auf dem Tablett für den Küchenheiligen ist die Zahl der Essstäbchen je nach Ortschaft unterschiedlich.“

Die Gebetszeremonie dauert etwa eine Stunde. Danach versammeln sich alle Familienmitglieder rund um die Tabletts. Dabei plaudern sie, tauschen Glückwünsche aus und begrüßen gemeinsam das Neujahr.