Обеспечение продуктами питания военнослужащих на платформе ДК-1

Tran Tuan
Chia sẻ

(VOVWORLD) - Круглый год на огородах платформы ДК-1, находящейся на континентальном шельфе Южного Вьетнама, растёт зелень несмотря на суровые местные погодные условия: тайфуны, палящее солнце и соленую воду. Благодаря этому, в рацион здешних солдат входят не только консервы, но и зелень, а также курица, мясо утки и свинина.

Обеспечение продуктами питания военнослужащих на платформе ДК-1  - ảnh 1Фото: VOV 

Платформа ДК-1 простирается на территории рифов Куэдыонг, Фукнгуен, Тытинь, Фуктан и Бакэ. В такую суровую погоду обеспечение полноценным питанием для здешних солдат оказывается трудной задачей. C 2015 года на платформе ДК-1 внимание уделяется растениеводству и животноводству. Везде выращивают зелень, рыбу и домашних животных для улучшения рациона питания военнослужащих. Руководитель платформы ДК-1, подполковник Нгуен Ван Лам сказал: «Здесь мы выращиваем различную зелень в зависимости от сезона. В частности, с марта по апрель можно выращивать много сортов зелени, а в конце года растут только некоторые сорта овощей, такие как восковая тыква, шпинат. Кроме того, мы ловим рыбу для обогащения рациона питания».

Солдаты также используют тару из пенопласта и пластики, а также привезённую землю с материка для выращивания зелени. Их опыт показывает, что в такие погодные условия хорошо растут капустные растения, шпинат, паэдерия и другие растения такого типа. Вот почему площадь огорода платформы ДК-1 на рифе Бакэ составляет только 100 кв. метров, однако его ежемесячная урожайность достигает до 80 кг. разных видов овощей. Политрук платформы ДК-1/16, майор Фан Конг Фунг сказал:«В этом морском районе в основном два сезона: сухой и дождливый. Климат здесь суровый. Почти всё время палящее солнце. В дождливый сезон, длящийся с ноября по февраль, случаются тайфуны, что негативно влияет на здешнюю жизнь в целом, и на выращивание зелени и домашних животных в частности. Многие овощи погибли от сильного ветра. Мы вынуждены закрывать огороды от ветра, но всё равно только 20-30% овощей может вырасти».

Обеспечение продуктами питания военнослужащих на платформе ДК-1  - ảnh 2 Хлев для скота

Трудолюбие и креативность помогает здешним военнослужащим преодолеть множество трудностей: суровые погодные условия, недостаток удобств, нехватка участков под выращивание зелени.

Располагаясь на рифе Фуктан, платформа ДК-1/16 стала одной из немногих платформ, где успешно внедряется экологически чистая модель выращивания овощей и домашних животных. Как и выращивание овощей, выбор животных для разведения на платформе и доставка сюда племенных животных в таких суровых погодных условиях – это трудная задача. Неосторожность может привести к массовому мору животных. В свободное время офицеры и солдаты часто слушают радио для повышения уровня знаний в области животноводства. Майор Чыонг Ань Дао, служащий на платформе ДК-1/16 поделился своими размышлениями: «В животноводство мы внедрили много опыта наших предков: посыпать хлев чесноком и известковым порошком во избежание эпидемии, закрывать хлев от ветра. Со временем это стало нашей привычкой, которая помогает защищать домашних животных и птиц, а также формировать племенные стада. Поэтому помимо сухих продуктов, наш ежедневный рацион питания на 30% состоит из свежих овощей и мяса».

Обеспечение продуктами питания военнослужащих на платформе ДК-1  - ảnh 3

Отказываясь от химических удобрений и промышленных кормов, солдаты используют только микробиологические удобрения для выращивания овощей и кормят домашних животных и птиц корнями растений и пищевыми отходами. Особое внимание также уделяется обеспечению безопасности пищевых продуктов и профилактике заболеваний. Главнокомандующий платформой ДК-1/18, капитан До Ван Тхык сказал: «Каждый день военные медики проводят регулярный контроль за соблюдением санитарно-гигиенических правил. Сами солдаты хорошо осознают важность обеспечения безопасности продукции животноводства и птицеводства».

Несмотря на небольшую площадь все здешние военнослужащие принимают активное участие в выращивании овощей, домашних птиц и животных с целью улучшения рациона питания. Если в предыдущие годы был дефицит свежих овощей и мяса, то в настоящее время солдаты внесли их в свой рацион. Это в какой-то мере помогает им преодолеть трудности и продолжить защищать священный суверенитет Родины над морем и островами.

Добавить комментарий