 Кемпинг в деревне Лиенминь. Фото: Лыу Ха |
Находясь далеко от центральной части острова Катба, деревня Лиенминь спрятана глубоко в диких горах, вобрав в себя красоту необъятной, величественной, но очень нежной природы. Для того чтобы попасть в Лиенминь, необходимо пройти через много сосновых лесов, которые источают благоухающий аромат. По сторонам дороги разбросаны блестящие лилии. Деревня Лиенминь расположена рядом с долиной в конце дороги. Двадцать домов разбросаны по обширной долине и впечатляюще выглядят на фоне зеленой травы и теплого солнца. В углу долины находится сердцевидное озеро с белыми аистами, прячущимися в шелестящих и склоняющихся на ветру тростниках. Часто туристы идут из деревни через долину прямо к крутым скалам, где они могут продемонстрировать свои альпинистские способности. Обладая такими красивыми природными пейзажами и прекрасной местностью, деревня Лиенминь является привлекательным направлением как для иностранных, так и для вьетнамских туристов. По выходным дням долина полна туристов, которые приезжают сюда, разбивают палатки, поднимаются в горы и любуются природными пейзажами.
Дом 51-летнего До Куанг Чонга стоит у долины в деревне Лиенминь. После нескольких часов, потраченных на уход за пчелами и цыплятами, а также за фруктовыми садами, он и другие члены его семьи готовят обед для отдыхающих в долине. Здесь на обед главным блюдом является курица, поскольку куры породы «Лиенминь» известны вкусным и аппетитным мясом. Большинство посетителей деревни заказывает у местных семей несколько блюд из курицы, а затем едят их прямо под деревьями в саду хозяина. Нгуен Тхань Ня, которая со своими друзьями часто приезжает в деревню Лиеминь на отдых по выходным дням, сказала: «Здесь курица очень вкусная, так как, во-первых, это известная порода кур; во-вторых, куры выращиваются на газонах в лесу, их кормами являются насекомые. Ночью эти куры спят на высоких ветвях. Раньше было очень трудно поймать курицу, потому что она очень быстро бегала. А теперь местные жители тренируют собак ловить цыплят».
Раньше 57-летняя Фам Тхи Нга занималась сельским хозяйством. В свободное от полевых работ время она выходила в море для ловли креветок и рыбы. В последние 10 лет, когда в деревню Лиенминь стало приезжать все больше туристов, ее семья превратила свой фруктовый сад в экологический ресторан, специализирующийся на обеспечении туристов блюдами из курицы. Фам Тхи Нга рассказала: «Большинством приезжающих сюда посетителей являются иностранцами. После взятия ситуации с коронавирусом под контроль туристы часто приезжают во Вьетнам летом. В последнее время по выходным дням многие люди приезжают в долину, разбивают палатки и слушают музыку. Незнакомцы посещают наш ресторан, узнав о вкусных блюдах, а постоянные клиенты просто звонят нам, чтобы заказать еду. Мы готовим преимущественно блюда из курицы и горного козла».
 Фам Тхи Нга. Фото: Лыу Ха |
Многие семьи в деревне Лиенминь не только обслуживают туристов на месте, но и поставляют куриное и козье мясо покупателям издалека. Туристы также могут покупать куриные яйца, мед, сезонные фрукты или другие виды сельхозпродукции у местных жителей.
 Туристы пробуют блюда из курицы деревни Лиенминь. Фото: Лыу Ха |
Исходя из использования туристических преимуществ природных пейзажей и местных деликатесов, крестьяне деревни Лиенминь начали взаимодействовать в создании цепочки услуг и продуктов, характерных для их деревни. Председатель Союза крестьян селения Лиенминь общины Чантяу Фам Ван Тхоа сказал: «Члены нашего Союза крестьян только что прошли обучение моделям общественного туризма, который объединяет домохозяйства в производственную цепочку. В ближайшее время мы пригласим некоторые семьи заниматься туризмом с крестьянами. Одни будут разводить скот, а другие выращивать деревья или делать что-то еще в рамках модели. Мы планируем объединить семьи для развития общественного туризма».
Чтобы создать туристам благоприятные условия для посещения деревни Лиенминь в ходе экологического туристического маршрута в Национальный парк Катба, недавно власти и жители общины Чантяу внесли совместный вклад в ремонт и расширение межобщинной дороги. Теперь от этой дороги уже есть хороший эффект, когда с каждым днем растет количество посетителей деревни Лиенминь, улучшается жизнь местного населения. Деревня Лиенминь и ее вкусные блюда из курицы становятся все более популярными на туристической карте острова Катба. Прилежность и современные взгляды крестьян деревни Лиенминь постепенно окупаются.