축제에 참가할 국내외 유명 요리사들 [사진: anninhthudo.vn]

축제 주제는 일상적인 식사부터 고급스러운 음식까지 베트남 및 세계 계란 요리의 창의성에 집중한다. 에르베 로드리게스(Hervé Rodriguez) 프랑스 요리사, The World’s 50 best가 선정한 2021 아시아 최우수 식당 TOP100T.U.N.G Dining 에 황 뚱(Hoàng Tùng) 요리사, 보 황 년(Võ Hoàng Nhân) 2014년 베트남 Top Chef 우승자, 레 쑤언 떰(Lê Xuân Tâm) 베트남 세계슈퍼요리사협회 회장, 응우옌 티 응옥 꾸옌(Nguyễn Thị Ngọc Quyên) 하노이 모벤픽(Movempick)호텔 주방장 등 총 5명의 베트남 및 세계 유명 요리사가 특별한 계란 요리를 선보일 것이다.  

또한 5명의 요리사들은 ‘창의적 요리사’ 계란 요리대회 심사위원도 맡는다.