“2018년 하노이 푸드 및 호텔” 행사는 20국가들과 영토의 150여 기업들이 참가하게 된다. 이것은 중요한 무역 촉진활동이며 경쟁능력제고를 기여하여 관광 및 음식 서비스에 대해 지속 가능한 발전을 지향하기 위한 것이다.

전시회에서 전시되는 상품들은 채소, 가금, 해산물, 차, 커피, 식료품, 가공식품들을 포함한다. “2018년 하노이 푸드 및 호텔”행사는 식당 및 호텔에 전용설비를 전시한다. 전시회의 일환으로는 프로 음료수 및 요리에 관한 대회를 진행할 예정이다. 이와 함께 “Food & Hotel Hanoi Barista Workshop" 커피 바리스타 기능에 관한 워크숍 행사가 베트남호텔협회의 주재로 열리게 된다.