Mark Wiens ជា blogger ទេសចរណ៍មួយ ដែលប្រសូត្រឡើងនៅរដ្ឋ Arizona (ប្រ
ទេសអាមេរិក)។ លោកមានអត្ថបទជាច្រើន និងវីឌូអូឧទ្ទេសនាមអំពីមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ
នៅលើ blog ទេសចរណ៍ពីឆ្នាំ២០០៩មក។ កាណាល់ Youtube របស់លោកមានមនុស្ស
ជិត៤០ហ្មឺននាក់តាមដាន។ នាបច្ចុប្បន្ន លោកកំពុងរស់នៅនៅទីក្រុងបាំងកក (ថៃ)
ប៉ុន្តែនៅបន្តទៅទេសចរណ៍និងស្រាវជ្រាវអំពីមុខម្ហូបផ្សេងៗ។ នេះគឺជាមុខម្ហូបមួយ
ចំនួនដែលបានលោកឧទ្ទេសនាមចំពោះភ្ញៀវទេសចរពេលមកដល់ទីក្រុងហូជីមិញ។
 |
| ហ្វើ |
ហ្វើរជាមុខម្ហូវរួមផ្សុំរវាងនំហ្វើរ ទឹកស៊ូប ដាក់សាច់មាន់ឬសាច់គោ ម្ទេស ខ្ទឹម
សណ្ដែកដី…លៗ។នៅទីក្រុងហូជីមិញ នៅពេលហូបហ្វើរក៏មានបន្ថែមបន្លែមួយចាន
ទៀត។ ទឹកខ្មះម្ទេស ខ្ទឹមសរ ជារស់ជាតិមួយដែល Mark Wiens ចូលចិត្តបំផុតក្នុងពេល
ទទួលទានហ្វើរ។
 |
| នំបញ្ចុក Rieu |
បន្ទាប់ពីពេលពិសារមុខម្ហូបជាច្រើននៅទីក្រុងហូជីមិញ Mark Wiens ទទួលស្គាល់
ថាលោកបានផ្លាស់ប្តូរទស្សនះម្ហូបអាហាររបស់ខ្លួន និងចាត់ទុកនំបញ្ចុក Rieu ជាមុខ
ម្ហូបមួយដែលលោកចូលចិត្តស្រឡាញ់ជាងគេ។
 |
| នំបញ្ចុក Mam |
នេះគឺជាមុខម្ហូបពិសេសដោយឡែករបស់តំបន់ភូមិភាគខាងត្បូងវៀតណាម
ហើយមានវត្តមាននៅហាងនានានៅទីក្រុងហូជីមិញ។ នំបញ្ចុក Mam មានពណ៌ទឹក
ត្នោត។ រួមផ្សុំជាមួយគ្រឿងទេស ជាពិសេសគឺពីទឹកត្រីបានធ្វើអោយមុខម្ហូបនេះកាន់
តែឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងទៀត។ នំបញ្ចុក Mam ទីក្រុងហូជីមិញ មានរស់ជាតិផ្អែមពីស្កផង
និងរស់ជាតិជួរពីអំពិលទៀតផង។
 |
| នំបញ្ចុកហ្វេ |
នេះគឺជាមុខម្ហូបដែលបាន Mark Wiens និយាយដល់ច្រើនជាងគេក្នុង blog ម្ហូប
អាហាររបស់ខ្លួន។ នំបញ្ចុកហ្វេ មិនមែនមានប្រភពដើមនៅទីក្រុងហូជីមិញទេ ប៉ុន្តែ
នេះជាមុខម្ហូបគួរអោយស្រឡាញ់ចូលចិត្តរបស់ Mark ពេលមកដល់ទីនេះម្តងៗ។
 |
| នំបញ្ចុក Moc |
នំបញ្ចុកជាមុខម្ហូបមួយងាយហូប។ នំបញ្ចុក Moc សាមញ្ញ ត្រូវបានធ្វើពីសាច់ជ្រូក
និងទឹកស៊ូប។ មុខម្ហូបនេះសមស្របក្នុងថ្ងៃមានភ្លៀងធ្លាក់នៅទីក្រុងហូជីមិញ។
 |
| គុយទាវ |
ជាមុខម្ហូបមួយដ៏ពិសេសដោយឡែកនៅភាគខាងត្បូងវៀតណាម។ មុខម្ហូបនេះ
មានបង្កង បន្ទះថ្លើមនិងសាច់ជ្រូកមួយចំនួន ម្ទេសនិងជីរ។
 |
| នំបញ្ចុក Cha |
មិនមែនជាមុខម្ហូបមានប្រភពដើមនៅទីក្រុងហូជីមិញទេ។ ប៉ុន្តែមិនទាន់មាន
ឱកាសទៅកាន់ភាគខាងជើងវៀតណាម មិត្តក៏អាចពិសារមុខម្ហូបនេះដែរ។ Cha ត្រូវ
បានធ្វើពីសាច់ជ្រូកអាំង មានជីរបន្លែគ្រប់ប្រភេទ នំបញ្ចុកនិងទឹកខ្មះ ម្ទេស ខ្ទឹមសរ…