เมืองท่าไฮฟอง เป็นดินแดนที่มีวัฒนธรรมสืบทอดยาวนาน เห็นได้จากโบราณสถานมากมาย และแหล่งท่องเที่ยวขึ้นชื่อทางทะเลที่สวยงามโดดเด่น ในจำนวนมรดกทางวัฒนธรรมมากหลายนี้ ที่โด่งดังขึ้นชื่อคือ ประเพณีชนควาย โด่เซิน  ประเพณีนี้คือรูปแบบกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่มีมาช้านาน เป็นเอกลักษณ์เฉพาะมีที่โด่เซิน แห่งเดียว ประเพณีชนควายนี้ เป็นกิจกรรมความเชื่อทางศาสนาศิลปวัฒนธรรมที่สะท้อนวิถีการดำรงชีวิต จิตวิญญาณของชุมชนในอดีต อาจกล่าวได้ว่าประเพณีชนควายนี้อบอวลไปด้วยรูปแบบวัฒนธรรมดั้งเดิมของชนชาติเวียตนาม แสดงออกถึงความช่ำชองการต่อสู้ของชาวไฮฟองลูกน้ำเค็ม ตามตำนานที่เล่าขานมาประเพณีชนควาย มีวัตถุประสงค์เพื่อที่จะขอพร ความสุขความเจริญให้แก่ชาวบ้านในพื้นที่ มีกำเนิดตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 เมื่อครั้งที่ชาวโด่เซินรุ่นแรกมาตั้งรกราก พวกเขาได้อาศัยอาชีพจับปลาเป็นหลัก ความยากลำบากของการดำรงชีพในยุคบุกเบิก ทำให้ชาวบ้านต้องสร้างศรัทธาจากการพึ่งพาเทพยดา ฟ้าดิน สิ่งศักดิ์สิทธิ์   จึงมีเรื่องเล่าสืบทอดมาจากคนรุ่นเเรกที่มาอาศัยที่นี่ว่า ในคืนวันเพ็ญเดือน 8 ชาวบ้านได้เห็นเทวดามานั่งชมการชนควาย อย่างสนุกสนานท่ามกลางคลื่นทะเลก้อนใหญ่สีคราม ตั้งแต่นั้นมาประเพณีชนควายได้ถือปฏิบัติเป็นต้นมา จากเรื่องเล่าที่กล่าวมาจะเห็นได้ว่าประเพณีชนควายมีความหมายสำคัญในวิถิชีวิตของคนโด่เซิน ทั้งในด้านการแสดงความกตัญญูต่อเทพยดาผู้คุ้มครองให้การทำมาหากินสะดวกราบรื่น และการบันเทิงให้แก่แขกนักท่องเที่ยวผู้มาชมการชนควาย  ประเพณีการชนควายของโด่เซิน จะจัดขึ้นในราววันที่ 9 เดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติเวียตนามทุกปี ซึ่งช่วงนี้จะหมดหน้าเกี่ยวข้าว และสิ้นสุดฤดูการจับสัตว์น้ำในทะเลแล้ว ชาวบ้านโด่เชินก็จะมาเตรียมงานประเพณีชนควายนี้ ควายแต่ละตัวที่เขาแข่งขันจะได้รับการยกย่องโดยเรียกว่า Ong trau และจะได้รับการบำรุง เลี้ยงดู เป็นอย่างดีให้มีพละกำลังและลำตัวใหญ่โต

                                                                                       อรรถพล อุดร