ภาพของงาน (Photo: TTXVN)

ในการนี้ เชฟจากร้านอาหารชื่อดัง โรงแรมและรีสอร์ทจะสาธิตการปรุงอาหาร 3 ภาค ในกรอบของงาน มีการออกบูธกว่า 40 บูธที่แนะนำขนมพื้นเมืองกว่า 50 ชนิด อาหารและเครื่องดื่มกว่า 400 เมนูของหมู่บ้านศิลปาชีพต่างๆ  นอกจากนี้ ยังมีการจัดกิจกรรมต่างๆ เช่น การแสดงต่างๆ การแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม การละเล่นพื้นเมือง เป็นต้น จุดเด่นของงานคือ คณะศิลปะวัดโบ๊นหมัด จังหวัดซอกจังแสดงการร้องเพลงและรำกะลามะพร้าว การแสดงเครื่องดนตรีหงูเอิมเขมร การร้องเพลงทำนองกวานเหาะบั๊กนิงห์ การร้องเพลงทำนองแทนและพิณติ๋ง เป็นต้น คุณ หว่างเฝือง จังหวัดบิ่งเยืองเผยว่า

“ดิฉันดีใจเป็นอย่างมากที่ได้เข้าร่วมงานนี้ ดิฉันได้ฟังการร้องเพลงทำนองเดิ่นก่าต่ายตื่อ การร้องเพลงทำนองกวานเหาะ และทานอาหารพื้นเมืองของภาคต่างๆ”

วัตถุประสงค์ของการจัดงานนี้ก็เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวภายในประเทศ เพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ ส่งเสริมเอกลักษณ์วัฒนธรรมอาหารเวียดนาม กำหนดแนวทางพัฒนางานเทศกาลนี้ให้เป็นกิจกรรมระดับโลก.