Ilustrasi (Foto: kinhtevn.com.vn)

Pameran ini menyerap partisipasi dari kira-kira 500 badan usaha asal 20 negara dan teritori dengan 600 gerai. Pada pameran ini, badan-badan usaha memperkenalkan banyak produk, teknologi, mesin dan peralatan modern di lima bidang yaitu bahan makanan, hasil pertanian-kerajinan-perikanan, minuman, bahan makanan nutrisi-makanan obat, bahan mentah – bahan aditif, mesin dan alat pengemasan dan pengawetan bahan makanan.

Selain memberikan kesempatan memamerkan dan menyosialisasikan produk, Pameran tersebut juga menciptakan syarat yang kondusif bagi badan-badan usaha untuk memperluas pasar bisnis dan transfer teknologi, dari situ turut mendorong perkembangan produksi dan pengolahan bahan makanan dan minuman Vietnam.