(VOVworld) - Les marchés aux produits agricoles bio rencontrent un succès grandissant, à Ho Chi Minh-ville. Souvent tenus pendant le week-end, ils en sont  l'attraction, pour bon nombre de consommateurs. 

Photo: AVI

La cinquième foire aux produits agricoles a eu lieu du 6 au 10 octobre au parc du village horticole de Go Vap, dans l’arrondissement du même. Elle était organisée par l’Association des agriculteurs de Ho Chi Minh-ville, les service municipaux de l’Agriculture et du Développement rural, de l’Industrie et du Commerce. Une centaine d’organismes et d’individus, venant aussi bien de la mégapole du Sud que d’autres provinces du Sud, y ont présenté des produits agro-alimentaires, bien sûr, mais aussi des fleurs, des plantes d’agrément et des produits artisanaux. Ba Loc, par exemple, y a apporté des durians cultivés dans la province de Binh Thuan.

«Je voudrais proposer aux habitants de Ho Chi Minh-ville des fruits bio à des prix abordables. Actuellement, les gens hésitent souvent à acheter des durians au marché. C'est dû surtout à un manque de transparence sur l'origine des fruits. 

Un week-end sur deux, le restaurant Dong Ho, qui est situé rue Cao Thang, se transforme en un marché aux produits agricoles. On y trouve des produits de marques prestigieuses, tels que des oeufs de la société Ba Huan, du porc de la société d’élevage et de transformation agro-alimentaire Saigon, des légumes et des fruits de la société DalatGAP, des coopératives Phu Loc, Nga Ba Giong et Phuoc An...

Photo: phunuvietnam

Autres rendez-vous incontournables pour les amateurs d’agriculture bio: le marché Xanh (Vert), sur la rue Pasteur, le marché aux produits agro-alimentaires de la rue Lê Ngo Cat, ou le marché Tam Dan, sur la rue Hai Ba Trung... Phan Thu Hang, qui est professeur d'université, apprécie beaucoup ces marchés car elle peut y discuter avec des agriculteur venus d’autres provinces:

«On peut y rencontrer des agriculteurs venus de Lam Dong, de Binh Phuoc, de Ben Tre ou de Tien Giang. Les emballages sont rustiques, mais les produits sont de qualité.»

Les produits proposés dans ces marchés organisés par les services compétents sont contrôlés à la fois sur leur lieu d’origine et dans les marchés. Toutefois, dans d’autres marchés, la confiance entre vendeurs et acheteurs est de mise. Les premiers clients sont souvent des proches des vendeurs. Le bouche-à-oreille fait le reste. Grâce au soutien des consommateurs et aux efforts des services compétents, il y a de plus en plus de marchés aux produits agro-alimentaires biologiques. Pas de doute, Ho Chi Minh-ville se met au bio!...