(VOVWORLD) - Pour un buffet, un apéritif ou même comme plat principal, la croquette s'adapte à toutes les envies et à tous les appétits. Il est impossible de résister aux croquettes de perche de Tây Hô à déguster à l'heure du goûter. Faciles et rapides à réaliser, ces délicieuses boulettes de poisson, accompagnées d'une salade, sont parfaites pour un déjeuner ou un dîner ! Voici la recette du chef Hông Vân.