Les participants ont présenté des projets de recherche sur des formes d’élevage respectueux de l’environnement. Certains ont en effet utilisé de l’eau rejetée des caves de biogaz pour améliorer la qualité de l’eau dans les bassins piscicoles dans le delta du Mékong, d’autres ont utilisé de l’azote des eaux rejetées de la culture hydroponique pour cultiver des légumes bio.