Promotion de la gastronomie vietnamienne en Algérie

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(VOVWORLD) - L’ambassade du Vietnam en Algérie et l'École supérieure d'hôtellerie et de restauration d'Alger ont organisé une rencontre culinaire le 25 juillet autour des spécialités vietnamiennes et algériennes.

Promotion de la gastronomie vietnamienne en Algérie - ảnh 1Photo: TTXVN

Les représentants de l’école ont dégusté des nem (rouleaux de printemps frits) et de la soupe pho (soupe de nouilles au bœuf) et ont appris aux participants vietnamiens à confectionner un méchoui et une salade à base de poivrons grillés appelée hmiss.

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