Participan en la vuelta eliminatoria 97 muestras de café robusta y 49 de arábiga procedentes de famosas regiones de cultivo del grano como Dak Lak, Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Kon Tum, Quang Tri y Son La.
 97 muestras de café robusta y 49 de arábiga participan en el Concurso de Café de Especialidad de Vietnam - Vietnam Amazing Cup 2025. |
Durante la jornada, el jurado evaluará y calificará las muestras de acuerdo con los estándares internacionales.
Trinh Duc Minh, presidente de la Asociación de Café Buon Ma Thuot y jefe del Comité Organizador del concurso, afirmó que el mismo contribuye a mejorar el valor y la reputación del café vietnamita.
“Este año empezamos a ver grandes envíos, el mayor es de 30 toneladas, y también lotes de pequeña dimensión de agricultores emprendedores que participan en el mercado de café de especialidad. Notamos la creatividad, demostrada en los métodos de procesamiento que requieren más innovación, como la doble fermentación y el método de procesamiento de miel roja, los cuales brindan la mejor calidad a los consumidores”, expresó Minh.
La ceremonia de entrega de premios para las 10 mejores muestras de café de especialidad se llevará a cabo en la ciudad de Buon Ma Thuot, el 27 de abril, junto con una exposición y una degustación abierta a la comunidad.